উচ্চমানের উমামি ফার্মেন্টেড অটোলিজড খামির এক্সট্র্যাক্ট উপাদান
সুস্বাদু খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ অ্যাপ্লিকেশনের জন্য প্রিমিয়াম উমামি ইস্ট এক্সট্র্যাক্ট উপাদান
প্রিমিয়াম উমামি ইস্ট এক্সট্র্যাক্ট উপাদান হল একটি প্রাকৃতিক সুস্বাদু কাঁচামাল যা নিয়ন্ত্রিত অটোলাইসিস এবং নিষ্কাশন প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে নির্বাচিত খামির থেকে তৈরি করা হয়। পণ্যটি আধুনিক সুস্বাদু খাদ্য ব্যবস্থার জন্য সমৃদ্ধ উমামি স্বাদ এবং স্থিতিশীল স্বাদ বর্ধিত কর্মক্ষমতা প্রদান করে।
এটি সস, স্যুপ, তাত্ক্ষণিক নুডলস, স্ন্যাকস, মাংসের পণ্য, হিমায়িত খাবার এবং যৌগিক সিজনিং উত্পাদন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়।

- প্রিমিয়াম উমামি স্বাদের উপাদান
- সুস্বাদু খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত
- স্থিতিশীল মিশ্রণ সামঞ্জস্য
- চমৎকার জল দ্রবণীয়তা
- সূক্ষ্ম পাউডার জমিন
- বিস্তৃত সিজনিং অ্যাপ্লিকেশন
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
|---|---|
| পণ্যের নাম | খামির নির্যাস |
| মডেল | PA01 |
| চেহারা | বাদামী হলুদ গুঁড়া |
| দ্রাব্যতা | 100% জল দ্রবণীয় |
| আর্দ্রতা | ≤6% |
| জাল আকার | 80 জাল |
| প্যাকেজিং | 25 কেজি ড্রাম |
উমামি অটোলিজড খামির এক্সট্রাক্ট
,ফার্মেন্টেড অটোলিজড খামির এক্সট্রাক্ট
,লবণাক্ত খাদ্য খামির নির্যাস
-
বেকিং খাবারের জন্য ইনস্ট্যান্ট ওট বিটা গ্লুকান কাঁচামাল পাউডার
ওট β-গ্লুকান হল একটি কার্যকরী পলিস্যাকারাইড যা ওট ব্রান থেকে নিষ্কাশিত হয়, বেকারি অ্যাপ্লিকেশনের জন্য আদর্শ। এটি EFSA-প্রত্যয়িত কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী বেনিফিট (3g দৈনিক) সহ প্রাকৃতিক দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধকরণ প্রদান করে। ক্লিন-লেবেল সম্মত, বেকিং প্রক্রিয়ায় স্থিতিশীল এবং রুটি, কেক, বিস্কুট এবং স্ন্যাকসের জন্য ময়দা সিস্টেমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। -
বাল্ক ওট বিটা গ্লুকান পাউডার কার্যকরী ফাইবার পলিস্যাকারাইড দ্রবণীয়
ওট β-গ্লুকান হল একটি কার্যকরী দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার যা ওট ব্রান থেকে নিষ্কাশিত হয়, যা খাদ্য ব্যবস্থায় টেক্সচার অপ্টিমাইজেশান এবং কাঠামোগত সামঞ্জস্য প্রদান করে। 20% থেকে 90% বিশুদ্ধতা গ্রেডে পাওয়া যায়, এটি সান্দ্রতা, আর্দ্রতা ধারণ এবং মুখের অনুভূতি বাড়ায় যখন ক্লিন-লেবেল ডায়েটারি ফাইবার দুর্গ প্রদান করে। ≥3g/দিনে কোলেস্টেরলের সুবিধার জন্য EFSA-অনুমোদিত। -
ওডিএম খামির প্রোটিন পাউডার কার্যকরী উপাদান খাদ্য প্রতিস্থাপনের জন্য অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড
ইস্ট প্রোটিন পাউডার হল একটি কার্যকরী প্রোটিন উপাদান যা Saccharomyces cerevisiae fermentation থেকে প্রাপ্ত। ≥35% অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভাল দ্রবণীয়তা সহ, এটি খাবার প্রতিস্থাপন পাউডার, পুষ্টির ঝাঁকুনি এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফর্মুলেশনের জন্য আদর্শ। 24 মাসের শেলফ লাইফ সহ ক্লিন-লেবেল বিকল্প।