English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Premium Umami Fermentowany, Autolizowany ekstrakt drożdżowy, składnik do pikantnych potraw
Podsumowanie produktu
Wysokiej jakości ekstrakt drożdżowy w proszku o zawartości białka ≥40% i bogatym smaku umami. Rozpuszczalny w wodzie, wilgotność ≤6%, idealny do sosów, zup, przekąsek i przypraw. Ulepsza przetwarzanie pikantnych potraw dzięki stabilnemu mieszaniu i szerokim zastosowaniom.
Podstawowe właściwości
Miejsce pochodzenia:
Chiny
Nazwa marki:
Tessin
Certyfikacja:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Numer modelu:
PA01
Nieruchomości handlowe
Minimalna ilość zamówienia:
500 kg
Cena £:
0.1~100USD
Warunki płatności:
L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union
Zdolność do zaopatrzenia:
≤10000 KG 3 dni
Opis produktu
Ekstrakt z drożdży premium Umami, składnik do zastosowań w przetwórstwie pikantnej żywności
Składnik ekstraktu drożdżowego Premium Umami to naturalny, pikantny surowiec wytwarzany z wyselekcjonowanych drożdży w drodze kontrolowanej autolizy i procesu ekstrakcji. Produkt zapewnia bogaty smak umami i stabilne wzmocnienie smaku w nowoczesnych systemach żywności pikantnej.
Jest szeroko stosowany w sosach, zupach, makaronach instant, przekąskach, produktach mięsnych, mrożonkach i do produkcji przypraw złożonych.
Kluczowe funkcje
- Najwyższej jakości składnik o smaku umami
- Nadaje się do pikantnego przetwarzania żywności
- Stabilna zgodność mieszania
- Doskonała rozpuszczalność w wodzie
- Drobna pudrowa konsystencja
- Szerokie zastosowanie przypraw
Typowa specyfikacja
| Przedmiot | Specyfikacja |
|---|---|
| Nazwa produktu | Ekstrakt drożdżowy |
| Model | PA01 |
| Wygląd | Brązowo-żółty proszek |
| Rozpuszczalność | 100% rozpuszczalny w wodzie |
| Wilgoć | ≤6% |
| Rozmiar siatki | 80 oczek |
| Opakowanie | Bęben 25 kg |
Szczegóły produktu
Podkreślić:
Ekstrakt z autolizowanych drożdży Umami
,ekstrakt z autolizowanych drożdży fermentowanych
,ekstrakt z drożdży fermentowanych Savory Food
Source:
Saccharomyces cerevisiae
CAS No.:
8013/1/2
Appearance:
Żółty proszek
Taste:
Umami / pikantny smak
Solubility:
rozpuszczalny w wodzie
Protein Content:
≥40%
Nucleotides:
Dostępny
Moisture:
≤6%
ZAŁĄCZONE PRODUKTY
-
Beta-glukan drożdżowy ze ściany komórkowej Saccharomyces Cerevisiae
Beta-glukan drożdży ze ściany komórkowej Saccharomyces cerevisiae. Zawartość beta-glukanu ≥70%, gatunki G70/G80/G90, opcje rozpuszczalne i nierozpuszczalne w wodzie. Wspomaga funkcje odpornościowe, przeciwutleniacz, pozbawiony smaku proszek do żywności funkcjonalnej i suplementów. Okres przydatności do spożycia 24 miesiące. -
80?? 120 Mesh Instant Beta Glucan Ingredient Oat Funkcjonalne błonniki diety
β-Glukan owsiany to funkcjonalny rozpuszczalny błonnik pokarmowy ekstrahowany z otrębów owsianych, odpowiedni do różnych zastosowań w przetwórstwie żywności. Zapewnia wzbogacanie błonnikiem pokarmowym o szerokiej kompatybilności w systemach przetwarzania na sucho i na mokro, zatwierdzony jako nowy surowiec spożywczy (Ogłoszenie nr 20 z 2014 r.) do formulacji z czystą etykietą. -
80 Ekstrakt z drożdży z siatki proszek białkowy do odżywiania napojów funkcjonalnych
Białko drożdżowe w proszku do koktajli zastępujących posiłek i napojów funkcjonalnych. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością, kompatybilnością z czystą etykietą i wspomaga wzbogacanie białek w płynnych systemach żywienia.
