English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Προνομιακό εκχύλισμα ζύμης Umami Fermented Autolysed για γευστικά τρόφιμα
Σύνοψη του προϊόντος
Premium εκχύλισμα μαγιάς σε σκόνη με ≥40% πρωτεΐνη & πλούσια γεύση umami. Υδατοδιαλυτό, ≤6% υγρασία, ιδανικό για σάλτσες, σούπες, σνακ και καρυκεύματα. Βελτιώνει την επεξεργασία αλμυρών τροφίμων με σταθερή ανάμειξη και ευρείες εφαρμογές.
Βασικές ιδιότητες
Τόπος προέλευσης:
Κίνα
Ονομασία μάρκας:
Tessin
Πιστοποίηση:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Αριθμός μοντέλου:
ΠΑ01
Εμπορικά Ακίνητα
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας:
500 κιλά
Τιμή:
0.1~100USD
Όροι πληρωμής:
L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union
Ικανότητα εφοδιασμού:
≤10000KG 3Ημ
Περιγραφή προϊόντων
Εκχύλισμα μαγιάς Umami Premium συστατικό για εφαρμογές επεξεργασίας αλμυρών τροφίμων
Το Premium Umami Yeast Extract Ingredient είναι μια φυσική αλμυρή πρώτη ύλη που παρασκευάζεται από επιλεγμένη μαγιά μέσω ελεγχόμενης επεξεργασίας αυτόλυσης και εκχύλισης. Το προϊόν παρέχει πλούσια γεύση umami και σταθερή απόδοση βελτίωσης της γεύσης για σύγχρονα συστήματα αλμυρών τροφίμων.
Εφαρμόζεται ευρέως σε σάλτσες, σούπες, στιγμιαία νουντλς, σνακ, προϊόντα κρέατος, κατεψυγμένα τρόφιμα και εφαρμογές παρασκευής σύνθετων καρυκευμάτων.
Βασικά Χαρακτηριστικά
- Συστατικό με εξαιρετική γεύση umami
- Κατάλληλο για επεξεργασία αλμυρών τροφίμων
- Σταθερή συμβατότητα ανάμειξης
- Εξαιρετική υδατοδιαλυτότητα
- Λεπτή υφή πούδρας
- Ευρείες εφαρμογές καρυκευμάτων
Τυπική Προδιαγραφή
| Είδος | Προσδιορισμός |
|---|---|
| Όνομα προϊόντος | Εκχύλισμα μαγιάς |
| Μοντέλο | PA01 |
| Εμφάνιση | Καφέ Κίτρινη Σκόνη |
| Διαλυτότητα | 100% υδατοδιαλυτό |
| Υγρασία | ≤6% |
| Μέγεθος Πλέγματος | 80 Mesh |
| Συσκευασία | Τύμπανο 25 κιλών |
Λεπτομέρειες προιόντος
Επισημαίνω:
Αυτολύσιμο εκχύλισμα μαγιάς Umami
,εκχύλισμα ζυμοποιημένης αυτολύσεως ζύμης
,Αλμυρό Εκχύλισμα ζύμης τροφίμων
Source:
Saccharomyces cerevisiae
CAS No.:
8013/1/2
Appearance:
Κίτρινη σκόνη
Taste:
Umami / Αλμυρή γεύση
Solubility:
υδατοδιαλυτό
Protein Content:
≥40%
Nucleotides:
Διαθέσιμος
Moisture:
≤6%
Συγγενικά προϊόντα
-
Σκόνη πρώτης ύλης βήτα-γλουκάνης από άμεση βρώμη για τρόφιμα ψησίματος
Η β-γλυκάνη βρώμης είναι ένας λειτουργικός πολυσακχαρίτης που εξάγεται από πίτουρο βρώμης, ιδανικός για εφαρμογές αρτοποιίας. Παρέχει φυσικές διαλυτές φυτικές ίνες με οφέλη για τη μείωση της χοληστερόλης πιστοποιημένα από την EFSA (3g ημερησίως). Συμβατό με την ετικέτα Clean, σταθερό στις διαδικασίες ψησίματος και συμβατό με συστήματα αλευριού για ψωμί, κέικ, μπισκότα και σνακ. -
Αντιοξειδωτικό Μυγιά Βήτα-γλυκάνιο Σακχαρομύκητες Cerevisiae Ιμμονικό σύστημα για την υγεία
Η βήτα γλυκάνη μαγιάς (≥70% καθαρότητας) ενισχύει την ανοσία σε τρόφιμα, καλλυντικά και ζωοτροφές. Πιστοποιημένη ISO/HALAL, υδατοδιαλυτή, άγευστη σκόνη με διάρκεια ζωής 24 μήνες. Προσαρμοσμένη συσκευασία διαθέσιμη. -
Τροφίμων και ποτών
Η β-γλυκάνη βρώμης είναι ένα λειτουργικό συστατικό τροφίμων που εκχυλίζεται από πίτουρο βρώμης, πλούσιο σε β-1,3-/1,4-γλυκάνη με οφέλη για τη μείωση της χοληστερόλης πιστοποιημένα από την EFSA. Διαθέτει υψηλό ιξώδες, γαλακτωματοποίηση και συμμόρφωση με την καθαρή ετικέτα. Κατάλληλο για ποτά, γαλακτοκομικά, αρτοποιεία και προϊόντα λειτουργικής διατροφής.
