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Ingrediente di estratto di lievito umami fermentato autolisato di qualità superiore per alimenti salati
Riepilogo Prodotto
Estratto di lievito in polvere di prima qualità con ≥40% di proteine e ricco sapore di umami. Solubile in acqua, umidità ≤6%, ideale per salse, zuppe, snack e condimenti. Migliora la lavorazione degli alimenti saporiti con miscelazioni stabili e ampie applicazioni.
Proprietà di base
Luogo di origine:
Cina
Marchio:
Tessin
Certificazione:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Numero di modello:
PA01
Proprietà Commerciali
Quantità di ordine minimo:
500kg
Prezzo:
0.1~100USD
Condizioni di pagamento:
L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union
Capacità di approvvigionamento:
≤10000KG 3 giorni
Descrizione di prodotto
Ingrediente di estratto di lievito Umami di qualità superiore per applicazioni di lavorazione alimentare salata
L'ingrediente dell'estratto di lievito Umami Premium è una materia prima naturale e salata prodotta da lieviti selezionati mediante autolisi controllata e elaborazione di estrazione.Il prodotto fornisce un sapore umami ricco e prestazioni di miglioramento del sapore stabili per i moderni sistemi alimentari salati.
È ampiamente applicato in salse, zuppe, noodles istantanei, snack, prodotti a base di carne, cibi surgelati e applicazioni di produzione di condimenti composti.
Caratteristiche chiave
- Ingrediente per il sapore umami di prima qualità
- Adatti alla lavorazione di alimenti salati
- Compatibilità stabile delle miscele
- Eccellente solubilità in acqua
- Tessitura di polvere fine
- Ampie applicazioni di condimenti
Specificità tipica
| Articolo | Specificità |
|---|---|
| Nome del prodotto | Estratto di lievito |
| Modello | PA01 |
| Apparizione | Polvere di colore giallo marrone |
| Solubilità | 100% idrosolubile |
| Acqua di mare | ≤ 6% |
| Dimensione della rete | 80 Maglie |
| Imballaggio | 25 kg tamburo |
Dettagli del prodotto
Evidenziare:
Estratto di lievito umami autolisato
,Estratto di lievito autolisato fermentato
,Salsa Estratto di lievito fermentato
Source:
Saccharomyces cerevisiae
CAS No.:
8013/1/2
Appearance:
Polvere gialla
Taste:
Umami / Gusto saporito
Solubility:
solubile in acqua
Protein Content:
≥40%
Nucleotides:
Disponibile
Moisture:
≤6%
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