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Natürliche inaktive Ernährung Hefe-Protein-Zutaten für Brot pflanzliche Lebensmittel
Produktübersicht
Inaktive Nährhefe ist ein natürlicher Proteinbestandteil, der aus Saccharomyces cerevisiae gewonnen wird. Es wertet pflanzliche Lebensmittel mit einem verbesserten Aminosäureprofil auf, reduziert Fehlaromen und unterstützt die Nährstoffbalance und sensorische Qualität. Bietet Umami-ähnlichen Geschmack, Hitzestabilität und Clean-Label-Kompatibilität.
Grundlegende Eigenschaften
Herkunftsort:
China
Markenbezeichnung:
Tessin
Zertifizierung:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Modellnummer:
S40
Immobilienhandel
Mindestbestellmenge:
500kg
Preis:
0.1~100USD
Zahlungsbedingungen:
L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union
Versorgungsfähigkeit:
≥10000kg 3 Arbeitstage
Produkt-Beschreibung
Inaktiver Nährstoff Hefe ️ Natürliche Proteinzutat für pflanzliche und alternative Proteinnahrungsmittel
Inaktiver Nährstoff Hefe ist ein nicht lebensfähiger Hefe-Abgeleiteter Bestandteil, der ausSaccharomyces cerevisiaeEs enthält natürliche Proteine, Aminosäuren, Peptide und Mikronährstoffe, was es für pflanzliche Nahrungssysteme geeignet macht.
Es wird häufig in alternativen Proteinpräparaten verwendet, um den Nährwert und die Geschmacksqualität zu verbessern.
Eigenschaften des Produkts
- Natürliche Eiweißzutat aus Hefe
- Reich an Aminosäuren und Peptiden
- Unterstützt pflanzliche Rezeptursysteme
- Nicht fermentierend und wärmebeständig
- Gute Geschmacksverträglichkeit mit Pflanzenproteinen
- Ein sauberes Etikett für freundliche Zutaten
Funktionale Vorteile bei Lebensmittelanwendungen
1Pflanzenproteinverstärkung
Verbessert das Aminosäureprofil in pflanzlichen Lebensmitteln.
2. Geschmacksverbesserung
Reduziert die Anzahl der Schächte in Pflanzenprotein-Systemen.
3. Ernährungsbilanz
Unterstützt eine vollständige Ernährung in alternativen Lebensmitteln.
4. Textur- und Geschmacksunterstützung
Verbessert die allgemeine sensorische Akzeptanz pflanzlicher Lebensmittel.
Produktdetails
Hervorheben:
Natürliche inaktive Nährhefe
,Brot inaktive Nährhefe
,Zutaten inaktive Hefe für Brot
Alternative Name:
Hefeproteinpulver (inaktiv)
Source Strain:
Saccharomyces cerevisiae
Production Type:
Enzymatische Hydrolyse + Inaktivierung + Sprühtrocknung
Appearance:
Pulver
Color:
Blassgelb
Odor:
Schwacher Geruch
Taste:
Umami-ähnlicher Geschmack
Moisture:
≤ 6,0%
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