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Avoine Beta Glucan
Boulangers Oignon soluble Béta-glucan Ingrédient fonctionnel pour les aliments et les boissons
Le β-glucane d'avoine est un ingrédient alimentaire fonctionnel extrait du son d'avoine, riche en β-1,3-/1,4-glucane aux bienfaits hypocholestérolémiants certifiés par l'EFSA. Présente une viscosité élevée, une émulsification et une conformité aux étiquettes propres. Convient aux boissons, aux produits laitiers, à la boulangerie et aux produits de nutrition fonctionnelle.
Supplément réducteur de cholestérol à base d' orge d' avoine
Il est cliniquement prouvé que le bêta-glucane d'avoine de qualité alimentaire réduit le cholestérol LDL et le risque de maladie coronarienne. Certifié EFSA avec un apport quotidien de 3 g. Présente une viscosité élevée (50 à 2 000 mPa·s), une taille de particule personnalisable (80 à 120 mesh) et une conformité clean label pour les aliments fonctionnels, les boissons et les suppléments.
Supplément en poudre de bêta-glucan d'avoine à faible teneur en calories Matériau de base des produits de boulangerie
Le β-glucane d'avoine est une fibre alimentaire fonctionnelle soluble extraite du son d'avoine, idéale pour les systèmes de remplacement de repas. Il apporte un enrichissement nutritionnel, favorise la satiété grâce à la formation de viscosité et est approuvé comme nouvelle matière première alimentaire (annonce n° 20 de 2014). Convient aux applications de gestion du poids et de santé digestive.
Oignon bêta-glucan matières premières de transformation alimentaire poudre pour produits de boulangerie
Poudre de β-glucane d'avoine de qualité alimentaire pour aliments soufflés. Extrait du son d'avoine, il s'intègre aux systèmes d'expansion à base d'amidon sans perturber les performances de soufflage. Fournit un enrichissement en fibres alimentaires tout en conservant le croustillant. Conforme à l'approbation des nouvelles matières premières alimentaires chinoises (annonce n° 20 de 2014).
Fibre de poudre de bêta-glucane d'avoine de qualité supérieure pour barre énergétique enrichie pour sports
La poudre de β-glucane d'avoine agit à la fois comme source de fibres alimentaires et comme stabilisant de formulation dans les barres énergétiques, améliorant ainsi la cohésion entre les phases protéines, noix et céréales. Avec une pureté ≥70 % et une conformité clean-label, il prend en charge l'intégrité structurelle et la gestion du cholestérol recommandée par l'EFSA (≥3 g/jour).
Catégorie comestible d'ingrédients de poudre de bêta-glucane d'avoine de haute viscosité pour la gelée et les nourritures
Poudre de β-glucane d'avoine à haute viscosité extraite du son d'avoine, avec un poids moléculaire > 600 000 daltons. Dispose d'une capacité de rétention d'eau supérieure, améliore la douceur et la sensation en bouche des gelées et des desserts. Produit breveté conforme au clean label (ZL 2016 1 1053529.5), non classé comme additif alimentaire.
Céréales d'avoine bêta glucan fonctionnelle fibre diététique pour le cœur 25 kg
Le β-glucane d'avoine est une fibre alimentaire fonctionnelle soluble extraite du son d'avoine, adaptée aux applications dans les produits laitiers, la boulangerie et les boissons. Il améliore la texture, la rétention d'humidité et la viscosité tout en favorisant la santé cardiovasculaire grâce à ses effets hypocholestérolémiants. Disponible en qualités personnalisables (teneur en β-glucane de 20 % à 90 %) avec conformité clean label.
Fibres alimentaires fonctionnelles de polysaccharide bêta-glucane d'avoine probiotique
Le β-glucane d'avoine est une fibre alimentaire fonctionnelle soluble extraite du son d'avoine, adaptée aux suppléments probiotiques et aux aliments fonctionnels. Il fournit un enrichissement en fibres alimentaires, prend en charge les formulations symbiotiques et est approuvé comme nouvelle matière première alimentaire (annonce n° 20 de 2014) pour les applications clean label.
Poudre d'avoine bêta-glucane émulsifiante à haute viscosité OEM
Le β-glucane d'avoine à haute viscosité est un ingrédient alimentaire fonctionnel avec un poids moléculaire > 600 000 daltons, offrant des propriétés supérieures d'émulsification, d'incorporation d'huile et de rétention d'eau. Disponible dans des degrés de pureté de 20 à 90 %, il est certifié par l'EFSA, protégé par un brevet et approuvé en tant que nouvelle matière première alimentaire (annonce n° 20 de 2014).
