Hafer Beta Glucan

Bäcker Löslicher Hafer Beta-Glucan Funktionsbestandteil für Lebensmittel und Getränke

Hafer-β-Glucan ist eine funktionelle Lebensmittelzutat, die aus Haferkleie gewonnen wird, reich an β-1,3-/1,4-Glucan mit EFSA-zertifizierter cholesterinsenkender Wirkung. Bietet hohe Viskosität, Emulgierung und Clean-Label-Konformität. Geeignet für Getränke, Milchprodukte, Backwaren und funktionelle Ernährungsprodukte.

Nahrungsmittel-Grad Gerste Hafer Immun Beta-Glucan Cholesterinsenkungsergänzungsmittel

Es ist klinisch erwiesen, dass Beta-Glucan aus Hafer in Lebensmittelqualität das LDL-Cholesterin senkt und das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senkt. EFSA-zertifiziert mit 3g täglichem Verzehrbedarf. Verfügt über eine hohe Viskosität (50–2000 mPa·s), eine anpassbare Partikelgröße (80–120 Mesh) und Clean-Label-Konformität für funktionelle Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel.

Niedrigkalorische Hafer-Beta-Glucan-Ergänzungsmittel Pulver Rohstoff von Backwaren

Hafer-β-Glucan ist ein funktioneller löslicher Ballaststoff, der aus Haferkleie gewonnen wird und sich ideal für Mahlzeitenersatzsysteme eignet. Es sorgt für eine Nährstoffanreicherung, unterstützt das Sättigungsgefühl durch Viskositätsbildung und ist als neuer Lebensmittelrohstoff zugelassen (Mitteilung Nr. 20 von 2014). Geeignet für Gewichtsmanagement und Anwendungen zur Verdauungsgesundheit.

Hafer Beta-Glucan Lebensmittelverarbeitung Rohstoffe Pulver für Backwaren

Hafer-β-Glucan-Pulver in Lebensmittelqualität für gepuffte Lebensmittel. Es wird aus Haferkleie gewonnen und lässt sich in Expansionssysteme auf Stärkebasis integrieren, ohne die Puffleistung zu beeinträchtigen. Sorgt für eine Anreicherung der Ballaststoffe bei gleichzeitiger Beibehaltung der Knusprigkeit. Entspricht der chinesischen Zulassung für neue Lebensmittelrohstoffe (Ankündigung Nr. 20 von 2014).

Premium-Hafer Beta-Glucan-Pulver-Fasern für angereicherte Sport-Energie-Bar

Hafer-β-Glucan-Pulver fungiert sowohl als Ballaststoffquelle als auch als Formulierungsstabilisator in Energieriegeln und verbessert den Zusammenhalt zwischen Protein-, Nuss- und Getreidephasen. Mit einer Reinheit von ≥70 % und der Einhaltung der Clean-Label-Konformität unterstützt es die strukturelle Integrität und das von der EFSA empfohlene Cholesterinmanagement (≥3 g/Tag).

Hochviskosität Hafer-Beta-Glucan-Pulver Zutaten Lebensmittelqualität Für Gelee und Lebensmittel

Aus Haferkleie gewonnenes hochviskoses Hafer-β-Glucan-Pulver mit einem Molekulargewicht von >600.000 Dalton. Verfügt über ein hervorragendes Wasserhaltevermögen und verbessert die Geschmeidigkeit und das Mundgefühl von Gelees und Desserts. Clean-Label-konformes, patentiertes Produkt (ZL 2016 1 1053529.5), nicht als Lebensmittelzusatzstoff eingestuft.

Getreide Hafer Beta-Glucan Funktionale Ballaststoffe für Herz-Kreislauf-Krankheiten 25 kg

Hafer-β-Glucan ist ein funktioneller löslicher Ballaststoff, der aus Haferkleie gewonnen wird und für Anwendungen in der Milch-, Back- und Getränkeindustrie geeignet ist. Es verbessert die Textur, die Feuchtigkeitsspeicherung und die Viskosität und unterstützt gleichzeitig die Herz-Kreislauf-Gesundheit durch cholesterinsenkende Wirkung. Erhältlich in anpassbaren Qualitäten (20–90 % β-Glucan-Gehalt) mit Clean-Label-Konformität.

Probiotikum Hafer Beta-Glucan Polysaccharid Funktionale Ballaststoffe

Hafer-β-Glucan ist ein funktioneller löslicher Ballaststoff, der aus Haferkleie gewonnen wird und für probiotische Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel geeignet ist. Es sorgt für eine Anreicherung von Ballaststoffen, unterstützt synbiotische Formulierungen und ist als neuer Lebensmittelrohstoff (Ankündigung Nr. 20 von 2014) für Clean-Label-Anwendungen zugelassen.

Emulgierende Hafer-Beta-Glucan-Pulver mit hoher Viskosität OEM

Hochviskoses Hafer-β-Glucan ist ein funktioneller Lebensmittelinhaltsstoff mit einem Molekulargewicht von >600.000 Dalton, der hervorragende Emulgierungs-, Öleinbettungs- und Wasserhalteeigenschaften bietet. Es ist in Reinheitsgraden von 20–90 % erhältlich, von der EFSA zertifiziert, patentgeschützt und als neuer Lebensmittelrohstoff zugelassen (Ankündigung Nr. 20 von 2014).

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