천연 비활성 영양 빵 식물성 식품의 효모 단백질 성분
제품 요약
비활성 영양 효모는 Saccharomyces cerevisiae에서 추출한 천연 단백질 성분입니다. 향상된 아미노산 프로필로 식물성 식품을 강화하고, 이취를 줄이며, 영양 균형과 감각 품질을 지원합니다. 감칠맛 같은 풍미, 열 안정성, 클린 라벨 호환성이 특징입니다.
기본 속성
원산지:
중국
브랜드 이름:
Tessin
인증:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
모델 번호:
S40
부동산 거래
최소 주문 수량:
500kg
가격:
0.1~100USD
지불 조건:
L/C,D/A,D/P,T/T,웨스턴 유니온
공급 능력:
≥10000kg 3 근무일
제품 설명
비활성 영양 효모 – 식물 기반 및 대체 단백질 식품을 위한 천연 단백질 성분
비활성 영양 효모(Inactive Nutrition Yeast)는 다음에서 얻은 생존 불가능한 효모 유래 성분입니다.사카로마이세스 세레비지애통제된 발효 및 불활성화를 통해. 천연 단백질, 아미노산, 펩타이드, 미량 영양소를 함유하고 있어 식물성 식품 시스템에 적합합니다.

영양가와 맛의 질을 향상시키기 위해 대체 단백질 제제에 널리 사용됩니다.
제품특성
- 천연효모 유래 단백질 성분
- 아미노산과 펩타이드가 풍부
- 식물 기반 제제 시스템 지원
- 비발효성 및 열 안정성
- 식물성 단백질과 좋은 향미 호환성
- 클린 라벨 친화적인 성분
식품 응용 분야의 기능적 이점
1. 식물성 단백질 강화
식물성 식품의 아미노산 프로필을 개선합니다.
2. 향미 개선
식물 단백질 시스템의 비니 또는 오프 노트를 줄입니다.
3. 영양 균형
대체 식품의 완전한 영양을 지원합니다.
4. 질감 및 맛 지원
식물성 식품의 전반적인 감각 수용성을 향상시킵니다.
제품 상세정보
강조하다:
천연 비활성 영양 효모
,빵 비활성 영양 효모
,재료 비활성 빵 효모
Alternative Name:
효모 단백질 분말(비활성)
Source Strain:
사카로마이세스 세레비지애
Production Type:
효소가수분해+불활성화+분무건조
Appearance:
가루
Color:
담황색
Odor:
약한 냄새
Taste:
감칠맛 같은 맛
Moisture:
≤ 6.0%
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