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Nutrição natural inativa Ingrediente de proteína de levedura para alimentos à base de plantas para pão
Levedura de Nutrição Inactiva ️ Ingrediente proteico natural para alimentos à base de proteínas vegetais e alternativos
Levedura de Nutrição Inactiva é um ingrediente não viável derivado de leveduras obtido a partir deSaccharomyces cerevisiaeContém proteínas naturais, aminoácidos, peptídeos e micronutrientes, tornando-o adequado para sistemas alimentares à base de plantas.
É amplamente utilizado em formulações alternativas de proteínas para melhorar o valor nutricional e a qualidade do sabor.
- Ingrediente proteico natural derivado de levedura
- Rico em aminoácidos e peptídeos
- Apoia sistemas de formulação à base de plantas
- Não fermentativo e estável térmicamente
- Boa compatibilidade do sabor com as proteínas vegetais
- Ingrediente amistoso com marcação limpa
Melhora o perfil de aminoácidos nos alimentos à base de plantas.
Reduz a presença de feijão ou de notas fora dos sistemas de proteína vegetal.
Apoia a nutrição completa em alimentos alternativos.
Melhora a aceitação sensorial geral dos alimentos à base de plantas.
Levedura Nutricional Natural Inactiva
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Levedura solúvel em água Beta-Glucan Saccharomyces Cerevisiae
Yeast beta-glucan is a functional polysaccharide derived from the cell wall of Saccharomyces cerevisiae . It is available in different specifications, including water-soluble and non-water-soluble forms, with different beta-glucan content levels to meet the requirements of various formulations and ... -
Levedura insolúvel e sem sabor em pó de beta-glucano para uso culinário
Pó de Beta Glucano de Levedura G80 (≥80% de pureza) oferece suporte imunológico, benefícios antioxidantes e promoção da saúde intestinal. Inodoro, insípido e versátil para alimentos funcionais, suplementos e cosméticos. Embalagem personalizada disponível. -
Polissacarídeo de Fibra Funcional Solúvel
O β-Glucano de aveia é uma fibra alimentar solúvel funcional extraída do farelo de aveia, que oferece otimização de textura e consistência estrutural em sistemas alimentares. Disponível em graus de pureza de 20% a 90%, aumenta a viscosidade, a retenção de umidade e a sensação na boca, ao mesmo tempo que fornece fortificação de fibra alimentar de rótulo limpo. Aprovado pela EFSA para benefícios de colesterol em ≥3g/dia.
