English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Natuurlijke niet-actieve voeding Gistprotein Ingrediënt voor brood
Inactive Nutrition Yeast – Natuurlijk eiwitingrediënt voor plantaardig en alternatief eiwitvoedsel
Inactive Nutrition Gist is een niet-levensvatbaar, van gist afgeleid ingrediënt verkregen uitSaccharomyces cerevisiaedoor gecontroleerde fermentatie en inactivatie. Het bevat natuurlijke eiwitten, aminozuren, peptiden en micronutriënten, waardoor het geschikt is voor plantaardige voedselsystemen.
Het wordt veel gebruikt in alternatieve eiwitformuleringen om de voedingswaarde en smaakkwaliteit te verbeteren.
- Natuurlijk van gist afgeleid eiwitingrediënt
- Rijk aan aminozuren en peptiden
- Ondersteunt plantaardige formuleringssystemen
- Niet-fermentatief en hittestabiel
- Goede smaakcompatibiliteit met plantaardige eiwitten
- Clean-label vriendelijk ingrediënt
Verbetert het aminozuurprofiel in plantaardig voedsel.
Vermindert bonen- en off-notes in plantaardige eiwitsystemen.
Ondersteunt volledige voeding in alternatieve voedingsproducten.
Verbetert de algehele sensorische acceptatie van plantaardig voedsel.
Natuurlijke niet-actieve voedingsmiddelen
,Brood: niet-actieve voedingsmiddelen
,Ingrediënt inactieve gist voor brood
-
Oplosbaar vezelpoeder van bèta-glucaan uit haver voor hartgezondheid, welzijn en immuniteit
Haverbèta-glucan: 70-90% zuivere, wateroplosbare vezels van niet-GMO-haver. Ondersteunt de gezondheid van het hart, de immuniteit en de darmfunctie. ISO/HACCP/Kosher/Halal-gecertificeerd. Voor voeding, nutraceuticals en cosmetica. -
Bakkers Oplosbare haver beta-glucan Functioneel ingrediënt voor voedsel en dranken
Haver β-Glucan is een functioneel voedingsingrediënt gewonnen uit haverzemelen, rijk aan β-1,3-/1,4-glucaan met EFSA-gecertificeerde cholesterolverlagende voordelen. Beschikt over een hoge viscositeit, emulgering en conformiteit met het schone label. Geschikt voor dranken, zuivelproducten, bakkerijproducten en functionele voedingsproducten. -
Emulgerende haver-bèta-glucanpoeder OEM met hoge viscositeit
Hoge viscositeit haver β-Glucan is een functioneel voedselingrediënt met een molecuulgewicht >600.000 Dalton en biedt superieure emulgering, olie-inbedding en watervasthoudende eigenschappen. Verkrijgbaar in een zuiverheidsgraad van 20%-90%, het is EFSA-gecertificeerd, gepatenteerd en goedgekeurd als nieuwe voedselgrondstof (Aankondiging nr. 20 van 2014).
