Диактивированные неактивные дрожжевые хлопья для хлебобулочных изделий
Неактивные пищевые дрожжи – функциональный ингредиент для хлебобулочных и тестовых изделий
Неактивные пищевые дрожжи — это функциональный ингредиент дрожжевого происхождения, полученный изСахаромицеты cerevisiaeпосредством контролируемых процессов ферментации и инактивации. Он содержит натуральные белки, аминокислоты, пептиды и витамины группы В, при этом совершенно неактивен и неферментативен.
Он широко используется в хлебопекарных и тестовых системах для повышения пищевой ценности и сложности вкуса.

- Неактивный дрожжевой порошок для выпечки.
- Натуральный источник белка и аминокислот
- Содержит витамины группы В, полученные из дрожжей.
- Термостабильность в процессе выпечки
- Улучшает консистенцию теста
- Вариант ингредиента, совместимого с «чистой этикеткой»
-
Улучшение питания хлебобулочных изделий
Улучшает содержание белка и микроэлементов в хлебе, печенье и хлебобулочных изделиях.
-
Развитие вкуса
Усиливает естественные пикантные ноты и улучшает общий вкусовой баланс.
-
Улучшение системы теста
Поддерживает стабильную рецептуру в системах обработки теста.
-
Сенсорное обновление продукта
Улучшает вкус и насыщенность выпеченных пищевых продуктов.
НеГМО неактивные дрожжи
,Неактивные дрожжи пекарни
,Пищевые деактивированные дрожжевые хлопья
-
Промышленные пищевые дрожжи бета-глюкан в порошке Ингредиент 80 сетка
Высокочистый порошок бета-глюкана дрожжей с размером частиц 80 меш. Полученный из стенок дрожжевых клеток, он обеспечивает отличную сыпучесть и совместимость с функциональными продуктами питания, добавками и питательными напитками. Соответствует международным стандартам тяжелых металлов. -
Бета-глюкан MOS дрожжевая клеточная стенка порошок полисахариды оптом OEM
Стенка дрожжевых клеток, богатая бета-глюканами, из Saccharomyces cerevisiae, естественно богатая β-глюканами и MOS. Имеет однородный размер частиц 80 меш, зольность ≤10% и превосходную стабильность. Сертифицировано на отсутствие сальмонеллы и кишечной палочки, подходит для кормления птицы, скота и аквакультуры. -
Наградной порошок клеточной стенки ингредиента дрожжей МОС для корма для домашних животных 5000 КОЕ/г
Порошок дрожжевых клеточных стенок премиум-класса из Saccharomyces cerevisiae, богатый натуральными β-глюканами и МОС. Обладает превосходной стабильностью, сыпучестью и совместимостью с системами сухого/влажного корма для домашних животных. Сертифицированный кормовой сорт со сроком хранения 24 месяца и надежным OEM-сервисом.