อาหาร ผงยี่ห้อปังที่ไม่ทํางาน สําหรับร้านขนม ไม่ GMO
ยีสต์โภชนาการที่ไม่ใช้งาน - ส่วนผสมที่มีประโยชน์สำหรับเบเกอรี่และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้ง
ยีสต์โภชนาการที่ไม่ใช้งานเป็นส่วนผสมการทำงานที่ได้มาจากยีสต์Saccharomyces cerevisiaeผ่านกระบวนการหมักและการยับยั้งที่มีการควบคุม ประกอบด้วยโปรตีนธรรมชาติ กรดอะมิโน เปปไทด์ และวิตามินบี ในขณะที่ไม่ได้ใช้งานอย่างสมบูรณ์และไม่ผ่านการหมัก
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในระบบเบเกอรี่และแป้งเพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการและเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติ

- ผงยีสต์ที่ไม่ใช้งานสำหรับการอบ
- แหล่งโปรตีนและกรดอะมิโนจากธรรมชาติ
- ประกอบด้วยวิตามินบีจากยีสต์
- ความร้อนคงที่ในระหว่างกระบวนการอบ
- ปรับปรุงความสม่ำเสมอของสูตรแป้ง
- ตัวเลือกส่วนผสมที่เข้ากันได้กับ Clean-Label
-
การเสริมโภชนาการเบเกอรี่
ปรับปรุงปริมาณโปรตีนและสารอาหารรองในขนมปัง บิสกิต และขนมอบ
-
การพัฒนารสชาติ
ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนตามธรรมชาติและปรับปรุงสมดุลรสชาติโดยรวม
-
การปรับปรุงระบบแป้ง
รองรับการกำหนดสูตรที่เสถียรในระบบการแปรรูปแบบแป้ง
-
การอัพเกรดทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์
ปรับปรุงความรู้สึกถูกปากและความสมบูรณ์ในผลิตภัณฑ์อาหารอบ
ยีสต์ที่ไม่ใช้ GMO ยีสต์ที่ไม่ใช้ในร้านขนม ยีสต์ที่ใช้ในร้านขนม ผงยีสต์ที่ไม่ใช้อาหาร
,Bakery inactive yeast
,Nutrition deactivated yeast flakes
-
ผงวัตถุดิบข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนทันทีสำหรับอาหารอบ
Oat β-Glucan เป็นโพลีแซ็กคาไรด์เชิงฟังก์ชันที่สกัดจากรำข้าวโอ๊ต เหมาะสำหรับงานเบเกอรี่ ให้เส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติพร้อมคุณประโยชน์ในการลดคอเลสเตอรอลที่ได้รับการรับรองจาก EFSA (3 กรัมต่อวัน) เป็นไปตามมาตรฐาน Clean Label มีความเสถียรในกระบวนการอบ และเข้ากันได้กับระบบแป้งสำหรับขนมปัง เค้ก บิสกิต และของว่าง -
อาหาร เกรดอาร์ลี หมักมะขาม ภูมิคุ้มกัน เบต้ากลูแคน อาหารเสริมลดคอเลสเตอรอล
ข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนเกรดอาหารได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้วว่าสามารถลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจได้ ได้รับการรับรองจาก EFSA โดยมีข้อกำหนดการบริโภค 3 กรัมต่อวัน มีความหนืดสูง (50–2000 mPa·s) ขนาดอนุภาคที่ปรับแต่งได้ (80–120 เมช) และการปฏิบัติตามฉลาก Clean Label สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่ม และอาหารเสริม -
ผงโปรตีนสกัดจากยีสต์ 80 Mesh สำหรับโภชนาการเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ผงยีสต์โปรตีนสำหรับเครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ มีความสามารถในการละลายได้ดี เข้ากันได้กับฉลากที่สะอาด และสนับสนุนการเสริมโปรตีนในระบบโภชนาการของเหลว