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Brewer Nutrición inactiva Levadura en polvo con péptidos nucleótidos Certificado BRC

Resumen del producto
La levadura nutricional inactiva ofrece entre un 45% y un 55% de proteínas, entre un 15% y un 25% de fibra dietética y vitaminas del grupo B con excelente estabilidad térmica y dispersabilidad. Ideal para fortificación nutricional en el procesamiento industrial de alimentos, manteniendo la integridad durante el horneado, esterilización y secado.
Propiedades básicas
Lugar de origen: Porcelana
Nombre de la marca: Tessin
Certificación: BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Número de modelo: S50
Propiedades comerciales
Cantidad mínima de pedido: 500 kilos
Precio: 0.1~100USD
Condiciones de pago: LC, D/A, D/P, T/T, Unión Occidental
Capacidad de suministro: ≥10000kg 3 días laborables
Descripción de producto

Levadura de Nutrición Inactiva Ingrediente funcional para la fortificación nutricional de los alimentos

La levadura de nutrición inactiva es un ingrediente de levadura no viable derivado deNo incluidos en el anexo IIContiene nutrientes naturales como proteínas, aminoácidos, péptidos, vitaminas del grupo B, nucleótidos,y minerales traza, siendo completamente inactivos y no fermentativos.

Se utiliza ampliamente en sistemas de fortificación nutricional en las industrias de procesamiento de alimentos, particularmente en productos que requieren adición estable de nutrientes en condiciones de fabricación industrial.

Características del producto

La levadura de nutrición inactiva se caracteriza por su composición estable y su idoneidad para aplicaciones de procesamiento de alimentos fortificados:

  • Proteína de alta calidad con un perfil de aminoácidos equilibrado
  • Vitaminas y micronutrientes del grupo B naturales
  • Contiene péptidos y nucleótidos derivados de la levadura
  • Excelente estabilidad térmica durante el procesamiento
  • Buena dispersibilidad en sistemas alimentarios secos y húmedos
  • Compatible con la producción industrial a gran escala
Beneficios funcionales en aplicaciones alimentarias
  1. Estabilidad nutricional en el procesamiento

    Mantiene la integridad nutricional durante el procesamiento de alimentos industriales y a alta temperatura, como hornear, esterilizar y secar.

  2. Enriquecimiento de proteínas en los alimentos formulados

    Mejora el contenido de proteínas en los sistemas de alimentos procesados, incluyendo panadería, bocadillos y alimentos instantáneos.

  3. Desempeño constante de la fortificación

    Asegura una distribución uniforme de los nutrientes en los sistemas de producción a gran escala de productos alimenticios enriquecidos.

Detalles del producto
Resaltar:

Levadura nutricional inactiva de péptidos

,

levadura nutricional inactiva certificada por BRC

,

levadura de cerveza en polvo certificada por BRC

Solubility: Dispersable en agua; no completamente soluble
Moisture: ≤ 6,0%
Protein Content: 45%–55%
Total Dietary Fiber: 15%–25%
Fat Content: ≤ 6,0%
Ash Content: ≤ 8,0%
Total Plate Count: ≤ 10 000 UFC/g
Yeast & Mold: ≤ 100 cfu/g
Coliforms: ≤ 30 NMP/g

Miss. Zhang

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