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Brewer Nutrición inactiva Levadura en polvo con péptidos nucleótidos Certificado BRC
Levadura de Nutrición Inactiva Ingrediente funcional para la fortificación nutricional de los alimentos
La levadura de nutrición inactiva es un ingrediente de levadura no viable derivado deNo incluidos en el anexo IIContiene nutrientes naturales como proteínas, aminoácidos, péptidos, vitaminas del grupo B, nucleótidos,y minerales traza, siendo completamente inactivos y no fermentativos.
Se utiliza ampliamente en sistemas de fortificación nutricional en las industrias de procesamiento de alimentos, particularmente en productos que requieren adición estable de nutrientes en condiciones de fabricación industrial.
La levadura de nutrición inactiva se caracteriza por su composición estable y su idoneidad para aplicaciones de procesamiento de alimentos fortificados:
- Proteína de alta calidad con un perfil de aminoácidos equilibrado
- Vitaminas y micronutrientes del grupo B naturales
- Contiene péptidos y nucleótidos derivados de la levadura
- Excelente estabilidad térmica durante el procesamiento
- Buena dispersibilidad en sistemas alimentarios secos y húmedos
- Compatible con la producción industrial a gran escala
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Estabilidad nutricional en el procesamiento
Mantiene la integridad nutricional durante el procesamiento de alimentos industriales y a alta temperatura, como hornear, esterilizar y secar.
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Enriquecimiento de proteínas en los alimentos formulados
Mejora el contenido de proteínas en los sistemas de alimentos procesados, incluyendo panadería, bocadillos y alimentos instantáneos.
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Desempeño constante de la fortificación
Asegura una distribución uniforme de los nutrientes en los sistemas de producción a gran escala de productos alimenticios enriquecidos.
Levadura nutricional inactiva de péptidos
,levadura nutricional inactiva certificada por BRC
,levadura de cerveza en polvo certificada por BRC
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Beta-glucano en la pared de las células de levadura para aplicaciones alimentarias y nutricionales
Beta glucano de la pared celular de levadura de Saccharomyces cerevisiae. Disponible en grados G70/G80/G90 (70-90 % betaglucano) con opciones solubles en agua y no solubles. Grado farmacéutico, sin OGM, vida útil de 2 años. Para complementos dietéticos, alimentos funcionales y cosmética. -
Polvo beta glucano de levadura insípida insoluble para uso culinario
El polvo de betaglucano de levadura G80 (≥80 % de pureza) ofrece apoyo inmunológico, beneficios antioxidantes y promoción de la salud intestinal. Inodoro, insípido y versátil para alimentos funcionales, suplementos y cosméticos. Embalaje personalizado disponible. -
Levaduras industriales para la alimentación Beta glucano en polvo Ingrediente 80 malla
Betaglucano de levadura en polvo de alta pureza con tamaño de partícula de malla 80. Derivado de paredes celulares de levadura, ofrece excelente fluidez y compatibilidad de formulación para alimentos funcionales, suplementos y bebidas nutricionales. Cumple con los estándares internacionales de metales pesados.
