ผงวัตถุดิบข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนทันทีสำหรับอาหารอบ

β-กลูแคนหญ้า เป็นสารส่วนพอลิสาคาริดที่ใช้งานได้ สกัดจากขี้หญ้าที่คัดเลือกผ่านกระบวนการทําความสะอาดและแยกแยกที่ควบคุมการให้ความรวยของใยสารละลายธรรมชาติ โดยยังคงความมั่นคงในระบบที่ใช้ขนม และกระบวนการอบ.

มันมีส่วนใยสารละลายธรรมชาติ ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้ออัดและเนื้อผง ทําให้มันเหมาะสําหรับขนมปัง เค้ก บิสกิตและอาหารว่างที่ถักที่ต้องการการเพิ่มพูนทางโภชนาการและการสนับสนุนการทํางาน.

ไม่เหมือนกับยีสต์ที่ทํางานหรือสารเสริมทางเคมี สินค้านี้ไม่มีกิจกรรมการย่อย และถูกออกแบบมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อเป็นส่วนประกอบอาหารที่ใช้งานแทนที่จะเป็นตัวช่วยในการเพิ่มปุ๋ย

• สายใยละลายที่ใช้งานจากโอ๊ตสําหรับการใช้ในร้านอบขนม
• ความเข้ากันได้ดีกับสรรพอาหารที่ใช้เมล็ด
• ผลประกอบที่มั่นคงระหว่างกระบวนการอบ
• แหล่งของ β-1,3-/1,4-กลูแคนธรรมชาติที่มีประโยชน์ในการลดคอเลสเตอรอล
• คําอ้างอิงสุขภาพที่ได้รับการรับรองจาก EFSA: ผลประโยชน์ที่ได้รับจากการรับประทานวันละ 3 กรัม
• ไม่มีกิจกรรมการเจริญเจริญหรือเจริญเจริญ
• ไม่มีการจัดหมวดหมู่สารสกัดอาหาร
• สนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่สุขภาพดี

• ผลิตภัณฑ์ขนมปังและขนมปัง
• เค้กและเค้กสปอง
• ขนมปังและขนมปัง
• ขนมปังและอาหารว่าง
• ผสมผสมก่อนและผสมผสานข้าว
• บิสกิตแทนอาหาร
• ผลิตภัณฑ์อาหารเครื่องอบขนมที่ใช้งานได้

β-Glucan ผักหญ้าสามารถนําไปเพิ่มโดยตรงในระบบพื้นฐานปุ๋ยหรือผสมส่วนประกอบแห้งก่อนผสม

มันแสดงความเข้ากันได้ดีกับเมล็ดข้าวและเมล็ดข้าวอื่น ๆ และสามารถใช้ในกระบวนการทําขนมแบบมาตรฐานโดยไม่จําเป็นต้องปรับปรุงเส้นการผลิตที่มีอยู่

การรับประทานต่อวันที่แนะนํา: ≤5 กรัม/วัน สําหรับคําอ้างอิงสุขภาพที่ลดคอเลสเตอรอล แนะนําให้รับประทานต่อวันอย่างน้อย 3 กรัม ตามแนวทางของ EFSA

เก็บ ใน สถาน ที่ เย็น แห้ง และ มี ลม ระบาย ดี เมื่อ เปิด ปิด กระเป๋า ไว้ อย่าง แข็งแรง เพื่อ หลีก เลี่ยง การ ดับ ลง ของ ความ นุ่ม น้ํา และ การ ทําลาย คุณภาพ

ระยะเวลาการเก็บรักษา: 24 เดือน ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่แนะนํา