খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য কার্যকরী প্রাকৃতিক খামির পাউডার প্রোটিন হাইড্রোলাইজড
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং পুষ্টির অ্যাপ্লিকেশনের জন্য কার্যকরী খামির প্রোটিন পাউডার
কার্যকরী ইস্ট প্রোটিন পাউডার হল একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন উপাদান যা নিয়ন্ত্রিত গাঁজন এবং উন্নত বায়ো-প্রসেসিং প্রযুক্তির মাধ্যমে Saccharomyces cerevisiae থেকে প্রাপ্ত হয়। পণ্যটিতে উচ্চ-মানের খামির থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন ভগ্নাংশ, অ্যামিনো অ্যাসিড, পেপটাইড এবং পুষ্টির যৌগ রয়েছে, যা এটিকে আধুনিক খাদ্য ও স্বাস্থ্য শিল্পের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
এই উপাদানটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সিস্টেমে ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যার জন্য ভাল দ্রবণীয়তা এবং কার্যকরী কর্মক্ষমতা সহ স্থিতিশীল প্রোটিন উত্স প্রয়োজন। এটি উদ্ভাবনী পুষ্টি এবং কার্যকরী খাদ্য পণ্য বিকাশকারী নির্মাতাদের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং টেকসই প্রোটিন বিকল্প সরবরাহ করে।
ইস্ট প্রোটিন পাউডার চমৎকার প্রক্রিয়াকরণ অভিযোজনযোগ্যতা অফার করে এবং পানীয় ফর্মুলেশন, প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাবার, পুষ্টিকর পরিপূরক এবং স্বাস্থ্য পণ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

- প্রাকৃতিক খামির থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন উত্স
- অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পেপটাইড যৌগ সমৃদ্ধ
- ভাল দ্রবণীয়তা এবং বিচ্ছুরণ কর্মক্ষমতা
- খাদ্য এবং পুষ্টি অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত
- শিল্প উৎপাদনের জন্য স্থিতিশীল গুণমান
- ক্লিন-লেবেল এবং টেকসই উপাদান
- খাদ্য সিস্টেমের সাথে চমৎকার সামঞ্জস্য
- কার্যকরী খাদ্য ফর্মুলেশন
- পুষ্টি সম্পূরক পণ্য
- প্রোটিন সমৃদ্ধ পানীয়
- স্বাস্থ্য খাদ্য উত্পাদন
- ক্রীড়া পুষ্টি পণ্য
- উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন সিস্টেম
- খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
|---|---|
| পণ্যের নাম | ইস্ট প্রোটিন পাউডার |
| উৎস | Saccharomyces cerevisiae |
| চেহারা | হালকা হলুদ পাউডার |
| প্রোটিন সামগ্রী | ≥50% |
| দ্রাব্যতা | ভাল / আংশিক জল দ্রবণীয় |
| আর্দ্রতা | ≤8% |
| ছাই | ≤8-10% |
| জাল আকার | 80-100 মেশ |
| পিএইচ | 4.5-7.0 |
কার্যকরী প্রাকৃতিক খামির পাউডার
,হাইড্রোলাইজড প্রাকৃতিক খামির পাউডার
,ফুড প্রসেসিং হাইড্রোলাইজড ইস্ট
-
কার্যকরী খাবারের জন্য ওডিএম ইমিউন সিস্টেম ইস্ট প্রাপ্ত বিটা গ্লুকান উপাদান
উচ্চ β-1,3/1,6-D-গ্লুকান সামগ্রী সহ প্রিমিয়াম ফুড-গ্রেড ইস্ট বিটা গ্লুকান পাউডার। এনজাইমেটিক নিষ্কাশন, চমৎকার প্রবাহযোগ্যতা, এবং কার্যকরী খাবার ও পরিপূরকগুলির জন্য বিস্তৃত সামঞ্জস্যতা রয়েছে। 24 মাসের শেলফ লাইফ সহ প্রত্যয়িত নিরাপদ। -
বেকারস দ্রবণীয় ওট বিটা গ্লুকান খাদ্য ও পানীয়ের জন্য কার্যকরী উপাদান
ওট β-গ্লুকান হল একটি কার্যকরী খাদ্য উপাদান যা ওট ব্রান থেকে নিষ্কাশিত হয়, ইএফএসএ-প্রত্যয়িত কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী সুবিধা সহ β-1,3-/1,4-গ্লুকান সমৃদ্ধ। বৈশিষ্ট্য উচ্চ সান্দ্রতা, emulsification, এবং পরিষ্কার-লেবেল সম্মতি. পানীয়, দুগ্ধ, বেকারি এবং কার্যকরী পুষ্টি পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত। -
ইমল্সিফাইং ওট বিটা গ্লুকান পাউডার উচ্চ সান্দ্রতা OEM
উচ্চ সান্দ্রতা ওট β-গ্লুকান হল একটি কার্যকরী খাদ্য উপাদান যার আণবিক ওজন > 600,000 ডাল্টন, যা উচ্চতর ইমালসিফিকেশন, তেল-এম্বেডিং এবং জল-ধারণের বৈশিষ্ট্য প্রদান করে। 20%-90% বিশুদ্ধতা গ্রেডে উপলব্ধ, এটি EFSA-প্রত্যয়িত, পেটেন্ট-সুরক্ষিত, এবং নতুন খাদ্য কাঁচামাল হিসাবে অনুমোদিত (2014 সালের ঘোষণা নং 20)।