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खाद्य प्रसंस्करण के लिए हाइड्रोलाइज्ड कार्यात्मक प्राकृतिक खमीर पाउडर प्रोटीन
खाद्य प्रसंस्करण और पोषण संबंधी अनुप्रयोगों के लिए कार्यात्मक खमीर प्रोटीन पाउडर
कार्यात्मक यीस्ट प्रोटीन पाउडर एक प्राकृतिक प्रोटीन घटक है जो नियंत्रित किण्वन और उन्नत जैव-प्रसंस्करण तकनीक के माध्यम से सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया से प्राप्त किया जाता है। उत्पाद में उच्च गुणवत्ता वाले खमीर-व्युत्पन्न प्रोटीन अंश, अमीनो एसिड, पेप्टाइड्स और पोषण संबंधी यौगिक शामिल हैं, जो इसे आधुनिक खाद्य और स्वास्थ्य उद्योगों के लिए उपयुक्त बनाते हैं।
यह घटक खाद्य प्रसंस्करण प्रणालियों में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें अच्छी घुलनशीलता और कार्यात्मक प्रदर्शन के साथ स्थिर प्रोटीन स्रोतों की आवश्यकता होती है। यह नवोन्मेषी पोषण और कार्यात्मक खाद्य उत्पाद विकसित करने वाले निर्माताओं के लिए पौधा-आधारित और टिकाऊ प्रोटीन विकल्प प्रदान करता है।
यीस्ट प्रोटीन पाउडर उत्कृष्ट प्रसंस्करण अनुकूलनशीलता प्रदान करता है और इसका व्यापक रूप से पेय फॉर्मूलेशन, प्रोटीन-समृद्ध खाद्य पदार्थ, पोषण संबंधी पूरक और स्वास्थ्य उत्पाद अनुप्रयोगों में उपयोग किया जा सकता है।
- प्राकृतिक खमीर-व्युत्पन्न प्रोटीन स्रोत
- अमीनो एसिड और पेप्टाइड यौगिकों से भरपूर
- अच्छा घुलनशीलता और फैलाव प्रदर्शन
- भोजन और पोषण अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त
- औद्योगिक उत्पादन के लिए स्थिर गुणवत्ता
- स्वच्छ-लेबल और टिकाऊ घटक
- खाद्य प्रणालियों के साथ उत्कृष्ट अनुकूलता
- कार्यात्मक भोजन सूत्रीकरण
- पोषण संबंधी पूरक उत्पाद
- प्रोटीन युक्त पेय पदार्थ
- स्वास्थ्य खाद्य विनिर्माण
- खेल पोषण उत्पाद
- पौधे आधारित प्रोटीन प्रणालियाँ
- खाद्य प्रसंस्करण उद्योग
| वस्तु | विनिर्देश |
|---|---|
| प्रोडक्ट का नाम | खमीर प्रोटीन पाउडर |
| स्रोत | सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया |
| उपस्थिति | हल्का पीला पाउडर |
| प्रोटीन सामग्री | ≥50% |
| घुलनशीलता | अच्छा/आंशिक रूप से पानी में घुलनशील |
| नमी | ≤8% |
| राख | ≤8-10% |
| जाल का आकार | 80-100 मेष |
| पीएच | 4.5-7.0 |
कार्यात्मक प्राकृतिक खमीर पाउडर
,हाइड्रोलाइज्ड प्राकृतिक खमीर पाउडर
,खाद्य प्रसंस्करण हाइड्रोलाइज्ड खमीर
-
खाद्य सामग्री के लिए उच्च शुद्धता खमीर बीटा-ग्लूकन पाउडर
खाद्य सामग्री के लिए उच्च शुद्धता वाला यीस्ट बीटा ग्लूकन पाउडर। पानी में घुलनशील और गैर-पानी में घुलनशील विकल्पों के साथ G70, G80, G90 ग्रेड (70%-90% बीटा-ग्लूकन सामग्री) में उपलब्ध है। सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया से व्युत्पन्न, भोजन, पोषण और कार्यात्मक फॉर्मूलेशन के लिए उपयुक्त। गैर-जीएमओ, 24 महीने की शेल्फ लाइफ, अंतरराष्ट्रीय थोक आपूर्ति उपलब्ध है। -
उच्च चिपचिपाहट ओट बीटा ग्लूकन पाउडर सामग्री खाद्य ग्रेड जेली और खाद्य पदार्थों के लिए
उच्च चिपचिपापन ओट β-ग्लूकन पाउडर जई के चोकर से निकाला जाता है, आणविक भार> 600,000 डाल्टन के साथ। इसमें बेहतर जल-धारण क्षमता है, जेली और डेसर्ट में चिकनाई और स्वादिष्ट स्वाद बढ़ता है। क्लीन-लेबल अनुपालक, पेटेंट उत्पाद (ZL 2016 1 1053529.5), जिसे खाद्य योज्य के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है। -
खाद्य प्रसंस्करण के लिए हाइड्रोलाइज्ड कार्यात्मक प्राकृतिक खमीर पाउडर प्रोटीन
सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया से कार्यात्मक यीस्ट प्रोटीन पाउडर अच्छी घुलनशीलता के साथ ≥50% क्रूड प्रोटीन प्रदान करता है। यह प्राकृतिक, पौधे-आधारित प्रोटीन खाद्य प्रसंस्करण, पोषण संबंधी पूरक और पेय फॉर्मूलेशन के लिए स्थिर गुणवत्ता प्रदान करता है, जो एक स्थायी घटक समाधान प्रदान करता है।
