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食品加工用に加水分解された機能性天然酵母粉末タンパク質
製品概要
Saccharomyces cerevisiae からの機能性酵母タンパク質パウダーは、良好な溶解度を備えた 50% 以上の粗タンパク質を提供します。この天然の植物ベースのタンパク質は、食品加工、栄養補助食品、飲料製剤向けに安定した品質を備えており、持続可能な原料ソリューションを提供します。
基本的な特性
原産地:
中国
ブランド名:
Tessin
認証:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
モデル番号:
P40
取引物件
最小注文数量:
500kg
価格:
0.1~100USD
支払条件:
L/C、D/A、D/P、T/T、ウェスタンユニオン
供給能力:
≧10000kg 3営業日
製品の説明
食品加工および栄養用途向けの機能性酵母プロテインパウダー
機能性酵母プロテインパウダーは、制御された発酵と高度なバイオ処理技術を通じて出芽酵母から得られる天然タンパク質成分です。この製品には高品質の酵母由来のタンパク質画分、アミノ酸、ペプチド、栄養成分が含まれており、現代の食品および健康産業に適しています。
この成分は、良好な溶解性と機能的性能を備えた安定したタンパク質源を必要とする食品加工システムで使用するために設計されています。革新的な栄養食品や機能性食品を開発するメーカーに、植物ベースで持続可能なタンパク質の代替品を提供します。
イースト プロテイン パウダーは優れた加工適応性を備えており、飲料配合物、タンパク質強化食品、栄養補助食品、健康製品用途に広く使用できます。
主な特長
- 天然酵母由来のタンパク源
- アミノ酸やペプチド化合物が豊富に含まれています
- 優れた溶解性と分散性能
- 食品および栄養用途に最適
- 工業生産向けの安定した品質
- クリーンラベルと持続可能な原材料
- 食品系との優れた適合性
代表的な用途
- 機能性食品製剤
- 栄養補助食品
- プロテイン強化飲料
- 健康食品製造
- スポーツ栄養製品
- 植物ベースのタンパク質システム
- 食品加工業
代表的な仕様
| アイテム | 仕様 |
|---|---|
| 製品名 | 酵母プロテインパウダー |
| ソース | 出芽酵母 |
| 外観 | 淡黄色の粉末 |
| タンパク質含有量 | ≧50% |
| 溶解性 | 良好 / 部分的に水溶性 |
| 水分 | ≤8% |
| 灰 | ≤8～10% |
| メッシュサイズ | 80～100メッシュ |
| pH | 4.5～7.0 |
製品詳細
ハイライト:
機能性天然酵母粉末、加水分解天然酵母粉末、食品加工用加水分解酵母
,hydrolyzed natural yeast powder
,Food Processing hydrolyzed yeast
Source:
出芽酵母
Appearance:
淡黄色の粉末
Solubility:
部分的に水に溶けます
Crude Protein:
≧50%
Total Nitrogen:
≥8.0%
Moisture:
≤8%
Ash:
≤8%
Fat:
≤3%
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