English
Français
Deutsch
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Ingrediente proteico nutrizionale del lievito non fermentabile, derivato dal Saccharomyces Cerevisiae
Polvere di proteine di lievito Funzionale ingrediente nutrizionale per applicazioni alimentari e sanitarie
La proteina di lievito in polvere è un ingrediente proteico naturale di alta qualità derivato daSaccharomyces cerevisiaeContiene abbondanti proteine microbiche, peptidi e amminoacidi essenziali,rendendolo un ingrediente ideale per la nutrizione moderna e le formulazioni alimentari funzionali.
Con un'eccellente solubilità, caratteristiche di lavorazione stabili e profilo di sapore neutro, la proteina di lievito in polvere è ampiamente utilizzata in integratori alimentari, bevande proteiche, nutrizione sportiva,e applicazioni alimentari per la saluteEsso funge da fonte alternativa di proteine sostenibile e con etichetta pulita, soddisfacendo la crescente domanda globale di proteine vegetali e microbiche.
Questo prodotto offre una composizione equilibrata di amminoacidi, una elevata digeribilità e forti proprietà funzionali, che lo rendono adatto a varie applicazioni del sistema alimentare, tra cui l'emulsificazione,miglioramento del sapore, e fortificazione proteica.
- Proteine microbiche derivate dalla fermentazione naturale
- Ricco di peptidi e aminoacidi essenziali
- Alta digeribilità e biodisponibilità
- Ottima solubilità nei sistemi idrici
- Sapore neutro, adatto alle formulazioni alimentari
- Sorgente di etichetta pulita e non OGM
- Prestazioni stabili in condizioni di lavorazione
- Adatti a prodotti alimentari a base vegetale e funzionali
La proteina di lievito in polvere è ampiamente utilizzata in:
- Supplementi alimentari
- Alimenti e bevande funzionali
- Formulazioni per la nutrizione sportiva
- Succhi di proteine e sostituti dei pasti
- Alimenti salutari e prodotti dietetici
- Sistemi proteici vegetali.
- Fortificazione e arricchimento degli alimenti
| Articolo | Specificità |
|---|---|
| Nome del prodotto | Polvere di proteine di lievito. |
| Fonte | Saccharomyces cerevisiae |
| Apparizione | Polvere da giallo chiaro a marrone chiaro |
| Contenuto proteico | ≥ 45% / 50% / 55% / 60% (Personalizzato) |
| Solubilità | Parzialmente o molto solubile in acqua |
| Acqua di mare | ≤ 8,0% |
| Cenerentola | ≤ 8,0% |
| Grasso | ≤ 3,0% |
| Dimensione della rete | 80 ‰ 120 maglie |
| pH | 4.5 ¢7.0 |
| Odore | Aroma di lievito |
| Numero totale di piastre | ≤ 10 000 CFU/g |
| Lieviti e muffe | ≤ 100 CFU/g |
Proteine di lievito nutrizionali non fermentabili
,saccharomyces cerevisiae proteine di lievito nutrizionali
,lievito di saccharomyces cerevisiae non fermentabili
-
Lievito Saccharomyces Cerevisiae Polvere di beta-glucano per una nutrizione avanzata
Polvere di beta glucano di lievito premium con contenuto ≥ 80% di β-1,3/1,6-D-glucano. Eccellente solubilità in acqua, non OGM, durata di conservazione di 24 mesi. Ideale per prodotti nutrizionali, bevande e integratori con etichetta pulita con consistenza affidabile dei lotti. -
Polvere di beta-glucano di avena ad alta viscosità Ingredienti di grado alimentare Per gelatine e alimenti
Polvere di β-Glucano d'Avena ad Alta Viscosità, estratta dalla crusca d'avena, con peso molecolare >600.000 Dalton. Presenta una capacità di ritenzione idrica superiore, migliora la morbidezza e la sensazione in bocca di gelatine e dessert. Prodotto brevettato conforme alla clean label (ZL 2016 1 1053529.5), non classificato come additivo alimentare. -
Polvere nutrizionale dell'alimento funzionale del peptide della polvere della proteina del lievito per la bevanda istantanea
La polvere proteica del lievito è una proteina naturale a base vegetale derivata da Saccharomyces cerevisiae, con ≥50% di proteine grezze e ≥10% di peptidi. Offre un'eccellente dispersione, una buona stabilità nelle bevande ed è ideale per bevande proteiche, polveri nutrizionali istantanee e formulazioni clean-label.
