Inactieve voedingsgist

Saccharomyces cerevisiae afgeleid inactief voedingsmiddel gist eiwitpoeder 80 Mesh

Inactive Nutrition Gist is een functioneel, van fermentatie afkomstig ingrediënt met 45-55% eiwit, B-vitamines en umami-smaak. Het verbetert de voeding en smaak van voedingsmiddelen terwijl het niet-fermentatief, hittestabiel en geschikt is voor clean-label formuleringen.

Voeding Niet-actieve droge gist Natuurlijke Umami Verbeterende Ingrediënt Voor Kruiden

Inactive Nutrition Gist is een natuurlijk umami-versterkend ingrediënt dat rijk is aan peptiden, aminozuren en nucleotiden. Het verbetert hartige smaken, verbetert de smaakcomplexiteit, ondersteunt MSG-reductie en maskeert afwijkende tonen in smaakmakers en bewerkte voedingsmiddelen. Beschikt over stabiliteit bij hoge temperaturen, goede oplosbaarheid en een houdbaarheid van 24 maanden.