Aktif Olmayan Beslenme Mayası

Saccharomyces Cerevisiae Türetilmiş İnaktif Besleyici Maya Protein Tozu 80 Mesh

Aktif Olmayan Beslenme Mayası, %45-55 protein, B vitaminleri ve umami aromasına sahip, fermantasyondan türetilmiş işlevsel bir içeriktir. Fermentatif olmayan, ısıya dayanıklı ve temiz etiketli formülasyonlara uygun olmakla birlikte gıdalardaki beslenmeyi ve tadı artırır.

Beslenme Aktif Olmayan Kuru Maya Doğal Umami Baharatları İçin Gelişmiş Bileşen

Aktif Olmayan Beslenme Mayası, peptitler, amino asitler ve nükleotidler açısından zengin, doğal bir umami arttırıcı içeriktir. Lezzetli tatları artırır, tat karmaşıklığını artırır, MSG'nin azaltılmasını destekler ve baharatlar ve işlenmiş gıdalardaki istenmeyen notları maskeler. Yüksek sıcaklıkta stabiliteye, iyi çözünürlüğe ve 24 aylık raf ömrüne sahiptir.