Nieaktywne drożdże odżywcze

Saccharomyces Cerevisiae Derived Nieaktywny Żywny Protein Żywicy Proszek 80 Mesh

Inactive Nutrition Yeast to funkcjonalny składnik powstały w wyniku fermentacji, zawierający 45–55% białka, witaminy z grupy B i aromat umami. Poprawia wartość odżywczą i smak żywności, a jednocześnie nie powoduje fermentacji, jest stabilny termicznie i nadaje się do stosowania w preparatach o czystej etykiecie.

Odżywianie Nieaktywne Suszone drożdże Naturalne Umami Wzmocnienie składnika Do przypraw

Inactive Nutrition Yeast to naturalny składnik wzmacniający umami, bogaty w peptydy, aminokwasy i nukleotydy. Wzmacnia pikantne smaki, poprawia złożoność smaku, wspomaga redukcję MSG i maskuje nieprzyjemne nuty w przyprawach i przetworzonej żywności. Charakteryzuje się stabilnością w wysokiej temperaturze, dobrą rozpuszczalnością i 24-miesięcznym okresem przydatności do spożycia.