Levedura Nutricional Inativa

Saccharomyces Cerevisiae derivado Levedura Nutricional Inactiva Proteína de Levedura em Pó 80 Malha

A levedura Inactive Nutrition é um ingrediente funcional derivado da fermentação com 45–55% de proteína, vitaminas B e sabor umami. Melhora a nutrição e o sabor dos alimentos, ao mesmo tempo que é não fermentativo, estável ao calor e adequado para formulações de rótulo limpo.

Nutrição Levedura seca não ativa Umami natural Ingrediente de melhoria para temperos

A levedura Inactive Nutrition é um ingrediente natural que melhora o umami, rico em peptídeos, aminoácidos e nucleotídeos. Ele realça sabores salgados, melhora a complexidade do sabor, apoia a redução de MSG e mascara notas estranhas em temperos e alimentos processados. Apresenta estabilidade em altas temperaturas, boa solubilidade e prazo de validade de 24 meses.