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プレミアムオーブスベータグルカン粉末 強化されたスポーツエネルギーバーのための繊維
製品概要
オーツ麦β-グルカンパウダーは、エネルギーバーの食物繊維源と配合安定剤の両方として機能し、タンパク質、ナッツ、シリアル相間の凝集を改善します。 70% 以上の純度およびクリーンラベル準拠により、構造の完全性と EFSA 推奨のコレステロール管理 (1 日あたり 3g 以上) をサポートします。
基本的な特性
原産地:
中国
ブランド名:
Tessin
認証:
HALAL,BRC,GMP+,ISO 22000
モデル番号:
70
取引物件
最小注文数量:
10KG
価格:
0.1~100USD
支払条件:
ウェスタンユニオン、T/T、D/P、D/A、L/C
供給能力:
≧10000kg 3営業日
製品の説明
強化スポーツエネルギーバーレシピ用のプレミアムオート麦ベータグルカンパウダー
オーツ麦β-グルカンは、厳選されたオーツ麦ふすまから制御された精製分離技術によって得られる天然由来の水溶性食物繊維です。エネルギーバーや栄養バーシステムでは、繊維源としてだけでなく、栄養源としても機能します。構造的および栄養的統合剤、ナッツ、穀物、植物タンパク質などの複数成分の配合を統合するのに役立ちます。
栄養価を高めるだけの従来の食物繊維強化成分とは異なり、オーツ麦β-グルカンはシステムの安定性とマトリックスの凝集力そのため、スポーツ栄養や食事代替製品に使用される高負荷配合物に特に適しています。
この成分は、新規食品原料（平成26年告示第20号）、食品添加物として分類されずにクリーンラベルの位置付けをサポートします。
バーシステムの機能的利点
- 両方として機能します食物繊維源と製剤安定剤
- タンパク質、ナッツ、シリアル相間の凝集を改善します。
- 切断中および保管中のバー構造の完全性をサポートします
- 処理フローに影響を与えることなく、可溶性繊維を強化します
- 高タンパク質および高エネルギーの製剤システムに適しています
- 最新の栄養製品向けのクリーンラベル準拠の成分
- 代謝の健康との関連性が認められた天然のβ-グルカン構造
- EFSA 基準摂取量サポート: コレステロール管理効果のために ≥3 g/日
適用範囲
- 高タンパク質エネルギーバー
- スポーツ栄養バー
- 食事代替バー
- 機能的なスナックバー
- シリアルベースのコンパクトバー
加工特性
バー製造システムでは、オーツ麦β-グルカンが効果的に機能します。プレミックス統合結合剤が導入される前に、ドライブレンド内に均一に分散します。
どちらの分野でも高い適応力を示します。低水分コールドプレスシステムと熱ベーキングプロセス、組織形成の一貫性を維持し、完成した棒の構造亀裂のリスクを軽減します。
推奨摂取量：≤ 5 g/日
コレステロール関連の機能的位置付けについては、次のとおりです。≥ 3 g/日 (EFSA 参照レベル)
製品詳細
ハイライト:
プレミアムオーツ麦ベータグルカン、強化オーツ麦ベータグルカン、プレミアムファイバーベータグルカン
,Fortified Oat Beta Glucan
,Premium fiber beta glucan
High Purity Grade:
≧70%、≧80%、≧90%
Solubility:
熱水に分散可能。コロイド系を形成する
Molecular Weight:
50,000 – 1,200,000 Da
PH (1% Aqueous Solution):
5.0～7.5
Moisture:
≤6.0%
Ash Content:
≤5.0%
Solid Beverages:
0.5%～3.0%
Energy Bars / Nutrition Bars:
1％ - 5％
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