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パン屋 溶ける オーブス ベータ グルカン 食品・飲料用機能成分
オーツ麦βグルカンは、厳選されたオーツ麦ふすまから制御された精製・分離プロセスを通じて抽出された機能性多糖類成分です。コレステロール低下作用と心臓血管の健康上の利点が認められている天然に存在する可溶性食物繊維であるβ-1,3-/1,4-グルカンが豊富に含まれています。
高分子量構造の天然可溶性繊維画分が含まれているため、栄養強化と機能性配合サポートの両方が必要な幅広い食品および飲料用途に適しています。
この製品は一般的な食品添加物とは異なり、新しい食品原料（平成26年告示第20号）であり、化学添加物ではなく機能性食品成分として特別に設計されています。
- 機能性オーツ麦由来の水溶性食物繊維成分
- コレステロール低下効果のある天然のβ-1,3-/1,4-グルカン源
- EFSA認定の健康強調表示：1日3gの摂取で有益な効果が得られます
- 食品システムにおける心臓血管の健康サポートに適しています
- 高粘度タイプも利用可能: 分子量 >600,000 ダルトン
- 強力な乳化力と油包埋力
- 優れた保水力（ゼリー形成サポート）
- 製品の滑らかさと口当たりを向上させます
- 常温の水で醸造可能
- 食品添加物分類なし - クリーンラベル準拠
- クリーンラベルおよび機能性栄養製品の開発をサポート
- 特許取得製品（特許番号：ZL 2016 1 1053529.5）
- 固形飲料
- 打錠キャンディ・圧縮錠
- カプセル
- 膨らませた/押し出された食品
- エナジーバー
- 液体飲料
- 乳製品
- 食事代替ビスケット
- ゼリー製品
- プロバイオティクス製剤
- ベーカリープレミックスと小麦粉ブレンド
- 栄養機能食品
オーツ麦β-グルカンは、混合する前に食品システムまたは乾燥成分ブレンドに直接添加できます。
標準グレードは温水に良好な溶解性を示します。高粘度グレードは乾燥製剤中で優れた分散性を示し、既存の生産ラインを変更することなく標準的な食品加工に使用できます。
1日あたりの推奨摂取量: ≤5g/日。コレステロール低下の健康強調表示については、EFSA ガイドラインに従って 1 日の最低摂取量 3g が推奨されています。
高粘度グレードは、優れた乳化特性と保水特性により、水中油型エマルションシステムやゼリー用途に特に適しています。
涼しく乾燥した換気の良い環境に保管してください。吸湿や品質劣化を防ぐため、開封後は密栓して保管してください。
保存期間: 推奨される保管条件下で 24 か月。
認証されたオーツ麦加工施設からの制御された抽出および食品グレードの加工システムの下で生産され、安定した品質、一貫したβ-グルカン含有量仕様、および世界の食品および飲料製造業界向けの信頼できる大量供給能力を保証します。
中国の新食品原材料規制（2014年9品目の新規食品原材料の承認に関する告示、第20号）に準拠しています。
オーブス ベータグルカン 機能成分 飲料 オーブス ベータグルカン パン屋の酵母 ベータグルカン 成分
,Beverage Oat Beta Glucan
,bakers yeast beta glucan Ingredient
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