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アミノ酸ビタミンを含む不活性ビール醸造酵母パウダー 80-200 メッシュ
製品概要
Inactive Nutrition Yeast は、Saccharomyces cerevisiae 由来の高品質の非生存酵母成分です。食品加工における栄養強化のための天然タンパク質、アミノ酸、ビタミンB群、微量栄養素を提供します。完全な不活化、熱安定性、良好な分散性、工業用強化用途への適合性などの特徴があります。
基本的な特性
原産地:
中国
ブランド名:
Tessin
認証:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
モデル番号:
S40
取引物件
最小注文数量:
500kg
価格:
0.1~100USD
支払条件:
L/C、D/A、D/P、T/T、ウェスタンユニオン
供給能力:
≧10000kg 3営業日
製品の説明
不活性栄養酵母 - 栄養強化用途向けの機能性素材
Inactive Nutrition Yeast は、生育不能な酵母由来の高品質な酵母成分です。出芽酵母制御された発酵、不活化、噴霧乾燥プロセスを通じて。タンパク質、アミノ酸、ペプチド、ビタミンB群、ヌクレオチド、微量ミネラルなどの天然酵母由来の栄養素を保持しながら、完全に不活性で非発酵です。
食品加工業界の栄養強化システムで広く使用されており、製品全体の栄養価を向上させる天然のタンパク質および微量栄養素の供給源として機能します。
製品の特徴
不活性栄養酵母は、その安定した組成と強化食品システムにおける機能的適合性が特徴です。
- 良質なたんぱく質やアミノ酸が天然に豊富に含まれています
- 必須ビタミンB群（B1、B2、B6、ナイアシン、葉酸など）が含まれています。
- 栄養価に寄与するペプチドと遊離アミノ酸を提供します
- 酵母由来の微量栄養素とヌクレオチド成分が含まれています
- 完全に不活化されており、発酵活性がなく、熱安定性が高い
- 食品マトリックス中での良好な分散性と相溶性
- ドライブレンドや工業用強化プロセスに最適
食品用途における機能的利点
1. タンパク質の強化
不活性栄養酵母は、加工食品のタンパク質含有量を増やすための食品強化システムで広く使用されています。製品構造や加工性能に大きな影響を与えることなく、ベーカリー製品、スナック食品、インスタント食品、その他の配合食品システムの全体的な栄養プロファイルを改善するのに役立つ天然タンパク質源を提供します。
2. 微量栄養素の強化
天然に存在するビタミンB群と微量栄養素を豊富に含んでおり、毎日の食品の栄養強化に適しています。現代の食品製造における食事栄養素摂取量の改善を目的とした強化製剤の開発をサポートします。
3. 強化食品における製剤の安定性
Inactive Nutrition Yeast は、その熱安定性と優れた分散性により、ベーキング、加熱、乾燥システムなどのさまざまな加工条件において一貫した性能を維持します。これにより、安定性と均一性が要求される工業規模の栄養強化用途に適しています。
製品詳細
ハイライト:
不活性ビール酵母粉末、200メッシュビール酵母粉末、不活性ビール酵母粉末
,200 mesh brewer yeast powder
,inactive beer yeast Powder
Product Name:
不活性ニュートリショナルイースト
Source Strain:
出芽酵母
Production Type:
酵素加水分解+不活化+スプレードライ
Appearance:
粉
Color:
淡い黄色
Taste:
うまみのような風味
Mesh Size:
80～200メッシュ
Solubility Dispersible:
水の中。完全に溶けていない
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