English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
W składnikich drożdży Saccharomyces cerevisiae Derived
Podsumowanie produktu
Inactive Nutrition Yeast to niefermentujący składnik drożdży bogaty w białko, aminokwasy, witaminy z grupy B i nukleotydy. Zapewnia naturalne wzmocnienie smaku umami, poprawia smak i odczucie w ustach oraz wspiera formuły czystej etykiety w piekarnictwie, pikantnych potrawach i produktach roślinnych.
Podstawowe właściwości
Miejsce pochodzenia:
Chiny
Nazwa marki:
Tessin
Certyfikacja:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
Numer modelu:
P40
Nieruchomości handlowe
Minimalna ilość zamówienia:
500 kg
Cena £:
0.1~100USD
Warunki płatności:
Western Union, T/T, D/P, D/A, L/C
Zdolność do zaopatrzenia:
10000 KG 3 dni
Opis produktu
Nieaktywne drożdże odżywcze (nieaktywny składnik odżywczy drożdży)
Opis produktu
Nieaktywne drożdże odżywcze to wysokiej jakości, nieżywotny składnik drożdży pochodzący zSaccharomyces cerevisiaepoprzez kontrolowane fermentację, po której następuje proces inaktywacji i suszenia.Witaminy z grupy B, nukleotydów i śladowych minerałów, całkowicie tracąc aktywność fermentacyjną.
W przeciwieństwie do drożdży aktywnych stosowanych do pieczenia lub fermentacji, produkt ten jest zaprojektowanyfunkcjonalny składnik odżywczy i wzmacniający smakszeroko stosowane w przetwórstwie żywności, formułach odżywczych i zastosowaniach słodkich.
Oferuje zarównowzbogacenie składników odżywczych i naturalne poprawienie smaku umami, co czyni go idealnym składnikiem o czystym oznaczeniu dla nowoczesnego rozwoju żywności.
Kluczowe cechy
- 100% nieaktywny, niefermentujący składnik drożdży
- Bogaty w naturalne białko i aminokwasy
- Zawiera witaminy z grupy B i prekursory nukleotydów
- Silny naturalny efekt wzmacniający smak umami
- Dobra rozpuszczalność i dyspersja w systemach żywnościowych
- Stabilny termicznie i odpowiedni do warunków przetwarzania
- Dostępna opcja czystej etykiety, bez GMO
- Poprawia ogólny smak i profil odżywczy
Korzyści funkcjonalne
- Zwiększa naturalny smak słodkiego (umami)
- Poprawia głębię smaku i uczucie w ustach
- Pomaga maskować niezdrowe smaki w białkach roślinnych i systemach wzbogacania
- Zapewnia naturalne białko i mikroelementy odżywcze
- Może częściowo zastąpić sztuczne wzmacniacze smaku (np. MSG w niektórych zastosowaniach)
- Wspiera tendencje rozwoju produktów o czystym etykiecie
Wnioski
- Produkty piekarnicze (chleb, ciasteczka, krakersy, ciasteczka)
- Przyprawy, zupy, sosy i smakowe mieszanki
- Śniadanie z makaronem i jedzenie
- Alternatywy mięsa i białka pochodzenia roślinnego
- Żywność odżywcza i funkcjonalna
- Śniady i systemy smakowe
- Żywność dla zwierząt domowych i produkty odżywcze dla zwierząt
Zalety produktu
- Podwójna funkcja: odżywianie + poprawa smaku
- Naturalny składnik pochodzący z fermentacji
- Stabilny w warunkach cieplnych i przetwarzania
- Poprawia profil sensoryczny produktu
- Odpowiednie do preparatów o czystym etykiecie
- Kosztowo efektywne rozwiązanie funkcjonalnego składnika
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.
Szczegóły produktu
Podkreślić:
deaktywowane drożdże odżywcze Składnik
,Saccharomyces cerevisiae deaktywowane drożdże odżywcze
,Saccharomyces cerevisiae nieaktywne drożdże suche
Source Strain:
Saccharomyces cerevisiae
Production Type:
Hydroliza enzymatyczna+Inaktywacja+suszenie rozpyłowe
Color:
Bladożółty
Odor:
Słaby zapach
Taste:
Smak przypominający umami
Mesh Size:
80–200 oczek
Solubility:
Rozpraszalny w wodzie; nie w pełni rozpuszczalny
Moisture:
≤ 6,0%
ZAŁĄCZONE PRODUKTY
-
Dostawca beta-glukanu drożdżowego luzem 70% 80% 90%
Drożdże luzem Beta Glukan 70%/80%/90% z Saccharomyces cerevisiae. Proszek spożywczy z wiązaniem β-1,3/1,6, wilgotność ≤5%, czystość ≥80%. Rozpuszczalne i nierozpuszczalne w wodzie opcje żywności, preparatów odżywczych i funkcjonalnych. Dostępne próbki i dokumentacja. -
Naturalne drożdże Beta Glucan Powder Woda rozpuszczalna dla codziennych produktów higienicznych
Naturalny beta-glukan pochodzący z drożdży (czystość ≥80%) do produktów wellness. Dopuszczony do kontaktu z żywnością, bez dodatków/konserwantów, doskonała rozpuszczalność i kompatybilność. Rozwiązanie z czystą etykietą dla napojów, żelek i produktów odżywczych. -
100 Mesh Baker's Yeast Beta Glucan Powder Raw Material Nutritional Ingredient Solutions
Najwyższej jakości beta glukan z drożdży w proszku (czystość ≥70%) dla wsparcia odporności i korzyści przeciwutleniających. Rozpuszczalny w wodzie, z 24-miesięcznym okresem przydatności do spożycia, idealny do suplementów, żywności funkcjonalnej i kosmetyków. Dopuszczony do kontaktu z żywnością, o doskonałych właściwościach mieszania, do produkcji przemysłowej.
