ساکارومایسس سرویزیه از مخمر غیرفعال شده خشک

مخمر غیر فعال تغذیه یک ماده مخمر با کیفیت بالا و غیرقابل استفاده است که ازSaccharomyces cerevisiaeاز طریق تخمیر کنترل شده و سپس فرآیند غیرفعال سازی و خشک کردن. این محصول اجزای غذایی طبیعی مخمر را از جمله پروتئین ها، اسیدهای آمینه، پپتیدهایویتامین های گروه B، نوکلئوتیدها و مواد معدنی ردیابی، در حالی که به طور کامل فعالیت تخمیر را از دست می دهد.

بر خلاف مخمر فعال مورد استفاده برای پخت و پز یا تخمیر، این محصول به عنوان یکماده ی مغذی کاربردی و تقویت کننده طعمبه طور گسترده ای در پردازش مواد غذایی، فرمول های تغذیه ای و کاربردهای شیرین استفاده می شود.

هر دو را ارائه می دهدغنی سازی مواد مغذی و افزایش طعم طبیعی امامی، که باعث می شود آن را یک ماده ایده آل پاک برای توسعه مواد غذایی مدرن.

• 100٪ ماده غیر فعال، مخمر غیر تخمیر
• غنی از پروتئین های طبیعی و اسیدهای آمینه
• حاوی ویتامین های B و پیشگامان نوکلئوتید است
• تاثیر قوی افزایش طعم طبیعی امامی
• محلول بودن خوب و پراکندگی در سیستم های غذایی
• گرمای پایدار و مناسب برای شرایط پردازش
• برچسب تمیز، گزینه غیر GMO در دسترس است
• طعم کلی و مشخصات تغذیه ای را بهبود می بخشد

• طعم طبیعی خوشمزه (ومامی) را افزایش می دهد
• عمق طعم و حس دهان را بهبود می بخشد
• به پنهان کردن طعم های غیرطعم در پروتئین های گیاهی و سیستم های غنی سازی کمک می کند
• پروتئین و مواد مغذی طبیعی را تامین می کند
• می تواند تا حدودی جایگزین تقویت کننده های طعم مصنوعی شود (به عنوان مثال، MSG در برخی از برنامه ها)
• از روند توسعه محصولات برچسب پاک حمایت می کند

• محصولات نانوایی (پانچ، بیسکویت، کریکر، شیرینی)
• ادویه جات، سوپ ها، سس ها و مخلوط های طعم دار
• نودل فوری و غذاهای راحت
• جایگزین های گیاهی گوشت و پروتئین
• مواد غذایی مغذی و کاربردی
• غذاهای ناشتا و سیستم های طعم
• مواد غذایی برای حیوانات خانگی و محصولات تغذیه حیوانات

• کارکرد دوگانه: تغذیه + افزایش طعم
• ماده طبیعی مشتق شده از تخمیر
• ثبات در حرارت و پردازش
• مشخصات حسی محصول را بهبود می بخشد
• مناسب برای فرمولاسیون های پاک
• راه حل موثر برای مواد کاربردی

در یک مکان خنک، خشک و با تهویه مطبوع نگهداری کنید.