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Ingrediente funcional do pó nutritivo do extrato da proteína do fermento para cozer
Proteína de levedura em pó ️ Ingrediente funcional para aplicações de panificação e panificação
A proteína de levedura em pó é um ingrediente proteico funcional derivado deSaccharomyces cerevisiaecontém frações naturais de proteínas de levedura, aminoácidos e peptídeos,que o tornam adequado para aplicações na padaria e na panificação de alimentos.
Em sistemas de panificação, o pó de proteína de levedura é amplamente utilizado como ingrediente funcional para o enriquecimento de proteínas e suporte de formulação.e outros produtos de panificação para melhorar a composição nutricional e apoiar o desenvolvimento de produtos em sistemas de panificação modernos.
O produto apresenta uma boa adaptabilidade ao processamento e pode ser incorporado em sistemas à base de farinha.
Características fundamentais
- Ingrediente proteico funcional para aplicações na padaria
- Adequado para pão, bolos, biscoitos e doces
- Boa compatibilidade com sistemas à base de farinha
- Apoia o enriquecimento de proteínas nos produtos assados
- Adequado para misturas secas e pré-misturas
- Desempenho estável nos processos de panificação
- Ingrediente de base vegetal não contaminante
- Apto para produção industrial de padarias
Aplicações típicas
- Produtos de pão e torradas
- Pastéis e produtos à base de esponjas
- Biscoitos e biscoitos
- Pasteleria e lanches assados
- Sistemas de pré-mistura de padaria
- Produtos de panificação funcionais
- Alimentos cozidos ricos em proteínas
- Formulações industriais de panificação
Orientações para a formulação e o processamento
A proteína de levedura em pó pode ser misturada diretamente com farinha ou outros ingredientes secos antes do cozimento.É adequado para utilização em processos de panificação padrão e pode ser incorporado em sistemas de produção de padaria em pequena escala e industrial.
Período de conservação e validade
Manter em local fresco, seco e ventilado. Manter selado após a abertura para evitar a absorção de umidade.
Extracto de proteína de levedura de panificação
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G70 G80 G90 Fornecedor de pó de beta-glucano de levedura
Product Introduction Nanjing Tessinlife supplies Yeast Beta Glucan powder manufactured from Saccharomyces cerevisiae . The ingredient is available in several content grades, allowing manufacturers to choose a suitable specification for their formulation requirements. Our Yeast Beta Glucan portfolio ... -
Ingrediente dos Peptides do pó da proteína da levedura de 25KG Saccharomyces para suplementos nutricionais
Proteína de Levedura em Pó é um ingrediente proteico funcional derivado da fermentação de Saccharomyces cerevisiae. Possui ≥10% de peptídeos, ≥35% de aminoácidos essenciais e boa solubilidade para suplementos nutricionais, alimentos saudáveis enriquecidos com proteínas e formulações à base de plantas. -
S Cerevisiae Levedura Proteína Hidrolizada em Pó Ingrediente Funcional de Padaria
Levedura Proteína em Pó é um ingrediente proteico funcional para aplicações em panificação. Oferece boa compatibilidade de massa, desempenho de cozimento estável e suporta pães, bolos, biscoitos e doces enriquecidos com proteínas. Adequado para produção industrial e sistemas de mistura seca.
