English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Ingrediente funcional do pó nutritivo do extrato da proteína do fermento para cozer
Proteína de levedura em pó ️ Ingrediente funcional para aplicações de panificação e panificação
A proteína de levedura em pó é um ingrediente proteico funcional derivado deSaccharomyces cerevisiaecontém frações naturais de proteínas de levedura, aminoácidos e peptídeos,que o tornam adequado para aplicações na padaria e na panificação de alimentos.
Em sistemas de panificação, o pó de proteína de levedura é amplamente utilizado como ingrediente funcional para o enriquecimento de proteínas e suporte de formulação.e outros produtos de panificação para melhorar a composição nutricional e apoiar o desenvolvimento de produtos em sistemas de panificação modernos.
O produto apresenta uma boa adaptabilidade ao processamento e pode ser incorporado em sistemas à base de farinha.
Características fundamentais
- Ingrediente proteico funcional para aplicações na padaria
- Adequado para pão, bolos, biscoitos e doces
- Boa compatibilidade com sistemas à base de farinha
- Apoia o enriquecimento de proteínas nos produtos assados
- Adequado para misturas secas e pré-misturas
- Desempenho estável nos processos de panificação
- Ingrediente de base vegetal não contaminante
- Apto para produção industrial de padarias
Aplicações típicas
- Produtos de pão e torradas
- Pastéis e produtos à base de esponjas
- Biscoitos e biscoitos
- Pasteleria e lanches assados
- Sistemas de pré-mistura de padaria
- Produtos de panificação funcionais
- Alimentos cozidos ricos em proteínas
- Formulações industriais de panificação
Orientações para a formulação e o processamento
A proteína de levedura em pó pode ser misturada diretamente com farinha ou outros ingredientes secos antes do cozimento.É adequado para utilização em processos de panificação padrão e pode ser incorporado em sistemas de produção de padaria em pequena escala e industrial.
Período de conservação e validade
Manter em local fresco, seco e ventilado. Manter selado após a abertura para evitar a absorção de umidade.
Extracto de proteína de levedura de panificação
,extracto de proteína de levedura Ingrediente
,proteína de levedura nutricional Ingrediente
-
Suplemento de redução de colesterol imune ao beta glucano de aveia de cevada de produto comestível
O beta glucano de aveia de qualidade alimentar é clinicamente comprovado para reduzir o colesterol LDL e diminuir o risco de doença cardíaca coronária. Certificado pela EFSA com exigência de ingestão diária de 3g. Apresenta alta viscosidade (50–2000 mPa·s), tamanho de partícula personalizável (malha 80–120) e conformidade com rótulo limpo para alimentos funcionais, bebidas e suplementos. -
Ingrediente de proteína de levedura nutricional não fermentável Saccharomyces cerevisiae derivada
Proteína de Levedura em Pó é um ingrediente proteico natural de alta qualidade derivado de Saccharomyces cerevisiae por meio de fermentação avançada. Contém proteínas microbianas abundantes, peptídeos e aminoácidos essenciais, com excelente solubilidade, características de processamento estáveis e perfil de sabor neutro para suplementos nutricionais, bebidas proteicas e aplicações em alimentos saudáveis. -
Grau alimentício Extracto de levedura Crescimento bacteriano Saccharomyces cerevisiae não fermentável
Parede celular de levedura de qualidade alimentar com β-glucanos naturais e MOS para aves e gado. Melhora a saúde digestiva, melhora a utilização da ração. ≤8% de umidade, malha 80, prazo de validade de 24 meses. Atende aos padrões internacionais de heavy metal.
