English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
বাংলা
فارسی
Polski
สารสกัดอาหารจากโปรตีนยีสต์ สับผง สารสกัดที่ใช้ในการอบอาหาร
ผงโปรตีนยีสต์ – ส่วนผสมที่มีประโยชน์สำหรับการใช้งานเบเกอรี่และการอบขนม
Yeast Protein Powder เป็นส่วนประกอบโปรตีนเชิงหน้าที่ที่ได้มาจากSaccharomyces cerevisiaeผ่านการหมัก การหยุดชะงักของเซลล์ การแยก และกระบวนการทำให้แห้ง ประกอบด้วยเศษส่วนโปรตีนยีสต์ธรรมชาติ กรดอะมิโน และเปปไทด์ ทำให้เหมาะสำหรับเบเกอรี่และการอบอาหาร
ในระบบเบเกอรี่ ผงโปรตีนยีสต์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในการเสริมโปรตีนและสนับสนุนการกำหนดสูตร สามารถนำไปใช้กับขนมปัง เค้ก บิสกิต ขนมอบ และผลิตภัณฑ์อบอื่นๆ เพื่อปรับปรุงองค์ประกอบทางโภชนาการและสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในระบบเบเกอรี่สมัยใหม่
ผลิตภัณฑ์มีความสามารถในการปรับตัวในกระบวนการผลิตได้ดี และสามารถรวมเข้ากับระบบที่ใช้แป้งได้ ทำงานได้ดีในสูตรผสมแห้งและเหมาะสำหรับการผลิตเบเกอรี่เชิงอุตสาหกรรม
คุณสมบัติที่สำคัญ
- ส่วนผสมโปรตีนที่มีประโยชน์สำหรับงานเบเกอรี่
- เหมาะสำหรับขนมปัง เค้ก บิสกิต และขนมอบ
- เข้ากันได้ดีกับระบบที่ใช้แป้ง
- รองรับการเสริมโปรตีนในผลิตภัณฑ์อบ
- เหมาะสำหรับผสมแบบแห้งและสูตรพรีมิกซ์
- ประสิทธิภาพที่มั่นคงในกระบวนการอบ
- ส่วนผสมที่เป็นมิตรต่อฉลากและเป็นมิตรกับพืช
- เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตเบเกอรี่
การใช้งานทั่วไป
- ผลิตภัณฑ์ขนมปังและขนมปังปิ้ง
- ผลิตภัณฑ์เค้กและสปันจ์
- บิสกิตและคุกกี้
- ขนมอบและของว่างอบ
- ระบบพรีมิกซ์เบเกอรี่
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ฟังก์ชั่น
- อาหารอบที่มีโปรตีนสูง
- สูตรการอบอุตสาหกรรม
คำแนะนำด้านการกำหนดสูตรและการประมวลผล
ผงยีสต์โปรตีนสามารถผสมกับแป้งหรือส่วนผสมแห้งอื่นๆ ได้โดยตรงก่อนอบ เหมาะสำหรับใช้ในกระบวนการอบมาตรฐานและสามารถรวมเข้ากับระบบการผลิตเบเกอรี่ทั้งขนาดเล็กและอุตสาหกรรม
การจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา
เก็บในที่เย็น แห้ง และอากาศถ่ายเทได้สะดวก ปิดสนิทหลังเปิดเพื่อป้องกันการดูดซึมความชื้น อายุการเก็บรักษาคือ 24 เดือนภายใต้เงื่อนไขการจัดเก็บมาตรฐาน
สารสกัด สารสกัด สารสกัด สารสกัด
,yeast protein extract Ingredient
,nutritional yeast protein Ingredient
-
อาหารเกรด Brewers ยีสต์เบต้ากลูแคนปูนสําหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพ 25kg
ผงเบต้ากลูแคนจากยีสต์ปลอดจีเอ็มโอ ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ อายุการเก็บรักษา 24 เดือน เหมาะสำหรับอาหารเสริม อาหารเพื่อสุขภาพ และเครื่องดื่ม รองรับบรรจุภัณฑ์ OEM สำหรับผู้ผลิต B2B -
ผู้ทําขนมที่พัฒนาขึ้น ผู้ทําเบียร์ ยีสต์เบต้ากลูคาน สําหรับอาหารเสริม
เบต้ากลูแคนของยีสต์ระดับพรีเมียมที่มีความบริสุทธิ์ ≥80% ความสามารถในการละลายน้ำได้ดีเยี่ยม และความเข้ากันได้ของสูตรที่หลากหลาย เหมาะสำหรับแคปซูล ยาเม็ด กัมมี่ และผง ทางเลือกที่สะอาดไร้สารปรุงแต่งสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร -
วัตถุดิบเบต้ากลูแคนในเส้นใยหญ้าที่มีความละลายสูง สําหรับเครื่องดื่มเหลวที่มีประโยชน์
เบต้ากลูแคนจากข้าวโอ๊ตที่มีความสามารถในการละลายสูงสำหรับเครื่องดื่มประเภทฟังก์ชันนัลเหลว ให้เส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้และมีการกระจายตัวที่เสถียรในระบบน้ำ ได้รับการอนุมัติให้เป็นวัตถุดิบอาหารใหม่ รองรับการจัดการคอเลสเตอรอล (≥3กรัม/วัน EFSA) และเหมาะสำหรับเครื่องดื่มหลายประเภท รวมถึงผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่มจากพืช และเครื่องดื่มพร้อมดื่ม
