ยีสต์โภชนาการ OEM 1 กก. ผงโปรตีน Saccharomyces Cerevisiae ได้มา
ผงโปรตีนยีสต์สำหรับการอบและเบเกอรี่
ผงโปรตีนยีสต์เป็นส่วนผสมโปรตีนจากธรรมชาติที่ได้มาจาก Saccharomyces cerevisiae ผ่านเทคโนโลยีการหมักและการแยกขั้นสูง ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยเศษส่วนโปรตีนยีสต์คุณภาพสูง กรดอะมิโน และเปปไทด์ ทำให้เหมาะสำหรับงานเบเกอรี่และอาหารที่ทำจากแป้ง
ในระบบการอบ ยีสต์โปรตีนให้การสนับสนุนการทำงานในการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการและประสิทธิภาพของการกำหนดสูตร สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในขนมปัง เค้ก บิสกิต ขนมอบ และผลิตภัณฑ์อาหารอบอื่นๆ ช่วยให้ผู้ผลิตพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีโปรตีนสูงและมีมูลค่าเพิ่ม
ผลิตภัณฑ์มีเสถียรภาพทางความร้อนที่ดีและสามารถปรับตัวในการประมวลผลได้ ทำให้เหมาะสำหรับกระบวนการอบที่อุณหภูมิสูง นอกจากนี้ยังสนับสนุนแนวโน้มการกำหนดสูตรฉลากสะอาดในการพัฒนาอาหารเบเกอรี่สมัยใหม่

- ส่วนผสมโปรตีนจากยีสต์ธรรมชาติ
- เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์จากแป้ง
- ทนความร้อนได้ดีระหว่างการอบ
- อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและเปปไทด์
- เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารอบ
- ส่วนผสมที่สะอาดและมีความยั่งยืน
- เข้ากันได้ดีกับระบบแป้ง
- ผลิตภัณฑ์ขนมปังและขนมปังปิ้ง
- เค้กและขนมอบ
- บิสกิตและคุกกี้
- สูตรพรีมิกซ์เบเกอรี่
- อาหารอบที่มีโปรตีนสูง
- แป้งผสมฟังก์ชั่น
- การแปรรูปเบเกอรี่อุตสาหกรรม
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| ชื่อสินค้า | ผงโปรตีนยีสต์ |
| แหล่งที่มา | Saccharomyces cerevisiae |
| รูปร่าง | ผงสีเหลืองอ่อนถึงน้ำตาลอ่อน |
| ปริมาณโปรตีน | ≥45% / 50% / 55% (ไม่จำเป็น) |
| เสถียรภาพทางความร้อน | มีความเสถียรภายใต้สภาวะการอบ |
| ความชื้น | ≤8% |
| เถ้า | ≤8% |
| ขนาดตาข่าย | 80–100 ตาข่าย |
| ค่า pH | 4.5–7.0 |
| กลิ่น | กลิ่นยีสต์อ่อนๆ |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| พื้นที่จัดเก็บ | สถานที่เย็นและแห้ง |
| บรรจุภัณฑ์ | ถุงกระดาษคราฟท์ 25กก |
OEM ยีสต์โภชนาการ 1 กก.
,โปรตีนยีสต์โภชนาการ 1 กก.
,1 กก. ยีสต์ saccharomyces cerevisiae
-
อาหารข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนไฟเบอร์ส่วนผสมโพลีแซคคาไรด์ที่ทำหน้าที่วัตถุดิบ
ข้าวโอ๊ต β-กลูแคนเป็นโพลีแซ็กคาไรด์เชิงฟังก์ชันที่สกัดจากรำข้าวโอ๊ต เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่เป็นของแข็งซึ่งมีการกระจายตัวและละลายได้ดีเยี่ยม ได้รับการรับรอง EFSA สำหรับประโยชน์ในการลดคอเลสเตอรอล (3 กรัมต่อวัน) และได้รับการอนุมัติให้เป็นวัตถุดิบอาหารใหม่ ไม่ใช่สารเคมีเจือปน -
สารสกัดปูนโปรตีนยี่ห้อสําหรับเค้กขนมอบ
ผงโปรตีนยีสต์เป็นส่วนผสมโปรตีนที่มีประโยชน์สำหรับการใช้งานเบเกอรี่ ซึ่งสนับสนุนการเพิ่มคุณค่าโปรตีนในขนมปัง เค้ก บิสกิต และขนมอบ ให้ความเข้ากันได้ดีกับแป้ง ใช้งานง่ายในระบบผสมแห้ง และประสิทธิภาพที่มั่นคงระหว่างการอบ เหมาะสำหรับการผลิตทางอุตสาหกรรม -
น้ําละลาย ไขมันยีสต์ ขนาดผง ธาตุอาหารที่มีหน้าที่ทางเคมี
ผงโปรตีนยีสต์เป็นส่วนผสมโปรตีนที่ได้มาจากการหมักตามธรรมชาติจาก Saccharomyces cerevisiae ซึ่งอุดมไปด้วยเปปไทด์และกรดอะมิโนที่มีโปรตีนดิบ ≥50% โดดเด่นด้วยความสามารถในการละลายที่ดีเยี่ยม การย่อยได้สูง และความเสถียรในการแปรรูปสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และสูตรเครื่องดื่ม