English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
Polski
OEM Nutrition Yeast 1kg پودر پروتئین Saccharomyces Cerevisiae مشتق شده
پودر پروتئین مخمر برای کاربردهای محصولات پخت و پز و نون
پودر پروتئین مخمر یک ماده پروتئین عملکردی طبیعی است که از Saccharomyces cerevisiae از طریق فن آوری تخمیر و جدایی پیشرفته به دست آمده است.این محصول حاوی کسری از پروتئین مخمر با کیفیت بالا است، اسیدهای آمینه و پپتیدها، که آن را برای کاربردهای نانوایی و مواد غذایی بر پایه آرد مناسب می کند.
در سیستم های پخت و پز، پروتئین مخمر پشتیبانی عملکردی برای بهبود ارزش غذایی و عملکرد فرمول را فراهم می کند.و سایر محصولات غذایی پخته شده، به تولید کنندگان کمک می کند تا محصولات نانوایی با پروتئین بالا و ارزش افزوده را توسعه دهند.
این محصول دارای ثبات حرارتی خوب و سازگاری با پردازش است که آن را برای فرآیندهای پختن در دمای بالا مناسب می کند.همچنین از روند فرمولاسیون برچسب تمیز در توسعه مواد غذایی نانوایی مدرن پشتیبانی می کند.
- ماده پروتئین طبیعی مشتق از مخمر
- مناسب برای محصولات نانوایی و آرد
- ثبات حرارتی خوب در هنگام پخت
- غنی از اسیدهای آمینه و پپتیدها
- ارزش غذایی غذاهای پخته شده را افزایش می دهد
- برچسب پاک و مواد تشکیل دهنده پایدار
- سازگاری خوب با سیستم های آرد
- محصولات نان و نان سرخ شده
- کیک و شیرینی
- بیسکویت ها
- فرموله های مخلوط پیش از شیرینی
- غذاهای پخته شده با پروتئین بالا
- مخلوط های آرد کاربردی
- فرآوری صنعتی نانوایی
| ماده | مشخصات |
|---|---|
| نام محصول | پودر پروتئین مخمر |
| منبع | Saccharomyces cerevisiae |
| ظاهر | پودر زرد روشن تا قهوه ای روشن |
| محتوای پروتئین | ≥45% / 50% / 55% (اختیاری) |
| ثبات حرارتی | در شرایط پخت پایدار است |
| رطوبت | ≤8٪ |
| خاکستری | ≤8٪ |
| اندازه شبکه | ۸۰ ٪ ۱۰۰ میش |
| pH | 4.5 ¢70 |
| بوی | عطر خمیر خفیف |
| مدت زمان نگهداری | 24 ماه |
| ذخیره سازی | مکان خنک و خشک |
| بسته بندی | کیسه کاغذی 25 کیلوگرم |
مخمر تغذیه ای OEM 1 کیلوگرم
,خمیر تغذیه ای پروتئین 1 کیلوگرم
,یک کیلوگرم مخمر Saccharomyces cerevisiae
-
۸۰ ٫۱۲۰ Mesh Instant Beta Glucan Ingredient Oat فیبر غذایی کاربردی
بتا گلوکان جو دوسر یک فیبر غذایی محلول کاربردی است که از سبوس جو دوسر استخراج می شود و برای کاربردهای مختلف فرآوری مواد غذایی مناسب است. غنیسازی فیبر غذایی را با سازگاری گسترده در سیستمهای پردازش خشک و مرطوب فراهم میکند که بهعنوان یک ماده خام غذایی جدید (اعلامیه شماره 20 در سال 2014) برای فرمولهای برچسب تمیز تأیید شده است. -
پودر مواد اولیه بتا گلوکان آویس برای مواد غذایی پخت و پز
بتا گلوکان جو دوسر یک پلی ساکارید کاربردی است که از سبوس جو دوسر استخراج می شود و برای کاربردهای نانوایی ایده آل است. غنی سازی فیبر محلول طبیعی با مزایای کاهش کلسترول تایید شده توسط EFSA (3 گرم در روز). سازگار با برچسب تمیز، پایدار در فرآیندهای پخت، و سازگار با سیستم های آرد برای نان، کیک، بیسکویت و تنقلات. -
25 کیلوگرم ساکارومیس خمیر پروتیین پودر پپتیدهای مواد تشکیل دهنده برای مکمل های غذایی
پودر پروتئین مخمر یک ماده پروتئینی کاربردی است که از تخمیر ساکارومایسس سرویزیه به دست می آید. دارای ≥10٪ پپتید، ≥35٪ اسیدهای آمینه ضروری، و حلالیت خوب برای مکمل های غذایی، غذاهای سالم با پروتئین، و فرمولاسیون های گیاهی است.
