الخميرة الغذائية OEM 1 كجم مشتقة من مسحوق البروتين ساكاروميسيس سيريفيسي (خميرة الخباز)
مسحوق بروتين الخميرة لتطبيقات الخبز ومنتجات الخبز
مسحوق بروتين الخميرة هو مكون بروتيني وظيفي طبيعي مشتق من ساكاروميسيس سيريفيسي (خميرة الخباز) من خلال تقنية التخمير والفصل المتقدمة.يحتوي المنتج على كسور بروتين الخميرة عالية الجودة، الأحماض الأمينية، والببتيدات، مما يجعلها مناسبة لتطبيقات الخبز والأطعمة القائمة على الدقيق.
في أنظمة الخبز ، يوفر بروتين الخميرة دعماً وظيفياً لتحسين القيمة الغذائية وأداء الصياغة. يمكن استخدامه على نطاق واسع في الخبز والكعك والبسكويت والمعجنات ،ومنتجات غذائية أخرى مخبوزة، مساعدة المصنعين على تطوير منتجات الخبز عالية البروتين والقيمة المضافة.
يمتلك المنتج استقرارًا حراريًا جيدًا ومرونة معالجة ، مما يجعله مناسبًا لعمليات الخبز عالية درجة الحرارة.كما أنها تدعم اتجاهات صياغة الملصق النظيف في تطوير الأغذية الخبز الحديثة.

- مكون بروتيني طبيعي مشتق من الخميرة
- مناسبة لمنتجات الخبز والدقيق
- استقرار حراري جيد أثناء الخبز
- غنية بالأحماض الأمينية والببتيدات
- يحسن القيمة الغذائية للأطعمة المخبوزة
- العلامة النظيفة والمكون المستدام
- التوافق الجيد مع أنظمة الدقيق
- منتجات الخبز والخبز المحمص
- الكعك والمعجنات
- البسكويت والكعك
- صيغ مخلوطات مخفوقة
- الأطعمة المخبوزة الغنية بالبروتين
- خليطات الدقيق الوظيفية
- المعالجة الصناعية للمخبز
| البند | المواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | مسحوق بروتين الخميرة |
| المصدر | ساكاروميسيس سيرفيسيا |
| مظهره | مسحوق أصفر فاتح إلى بني فاتح |
| محتوى البروتين | ≥ 45% / 50% / 55% (اختياري) |
| الاستقرار الحراري | مستقرة في ظروف الخبز |
| الرطوبة | ≤ 8% |
| الرماد | ≤ 8% |
| حجم الشبكة | 80 ‰ 100 شبكة |
| الحموضة | 4.5 ¢70 |
| رائحة | رائحة الخميرة الخفيفة |
| مدة الصلاحية | 24 شهراً |
| التخزين | مكان بارد وجاف |
| التعبئة | 25 كجم كيس الورق الكرافت |
خميرة غذائية OEM 1 كجم
,خميرة غذائية بروتينية 1 كجم
,1 كجم خميرة خميرة خميرة خميرة
-
مسحوق بروتين الخميرة ODM مكون وظيفي من الأحماض الأمينية الأساسية لاستبدال الوجبات
مسحوق بروتين الخميرة هو مكون بروتيني وظيفي مشتق من تخمير Saccharomyces cerevisiae. مع ≥35% من الأحماض الأمينية الأساسية وقابلية ذوبان جيدة، فهو مثالي لمساحيق استبدال الوجبات والمخفوقات الغذائية والتركيبات النباتية. خيار التسمية النظيفة مع مدة صلاحية تصل إلى 24 شهرًا. -
مكملات بروتين الخميرة الجافة مسحوق المكون الوظيفي مخصص
مسحوق بروتين الخميرة هو بروتين ميكروبي وظيفي مشتق من تخمير Saccharomyces cerevisiae الطبيعي. إنه يوفر تركيبة بروتينية متوازنة وقابلية ذوبان جيدة ومرونة في صياغة الأطعمة الغذائية الغنية بالبروتين والمكملات الغذائية ومنتجات التغذية النباتية. مناسب لتطبيقات الملصقات النظيفة مع أداء مستقر في معالجة الأغذية. -
المواد الغنية بالببتيدات MOS الخميرة الجدار الكيميائي للخلايا للمزيج المسبق للأغذية
مكون جدار خلية الخميرة الغنية بـ MOS لإنتاج خلطات العلف. غني بـ MOS وβ-glucans، وهو مناسب لتغذية الحيوانات وتربية الأحياء المائية وتغذية الماشية. مسحوق أصفر فاتح، حجم الشبكة 80، رطوبة ≥8٪. تغليف أكياس ورق الكرافت بوزن 25 كجم، مدة صلاحية 24 شهرًا.