OEM 영양 효모 1kg 단백질 분말 사카로마이세스 세레비시아 유래
제품 요약
효모 단백질 파우더는 Saccharomyces cerevisiae에서 추출한 천연 기능성 단백질로 아미노산과 펩타이드가 풍부합니다. 베이킹 공정에 대한 우수한 열 안정성으로 베이커리 제품의 영양가를 향상시키고 빵, 케이크, 비스킷의 클린 라벨 제제를 지원합니다.
기본 속성
원산지:
중국
브랜드 이름:
Tessin
인증:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
모델 번호:
P40
부동산 거래
최소 주문 수량:
500kg
가격:
0.1~100 USD
지불 조건:
L/C,D/A,D/P,웨스턴 유니온,T/T
공급 능력:
≥10000kg 3 근무일
제품 설명
제빵 및 제빵 제품 응용을 위한 효모 단백질 분말
효모 단백질 파우더는 Saccharomyces cerevisiae에서 첨단 발효 및 분리 기술을 통해 추출한 천연 기능성 단백질 성분입니다. 이 제품에는 고품질 효모 단백질 분획, 아미노산 및 펩타이드가 포함되어 있어 제과점 및 밀가루 기반 식품 응용 분야에 적합합니다.
베이킹 시스템에서 효모 단백질은 영양가와 제형 성능을 개선하기 위한 기능적 지원을 제공합니다. 빵, 케이크, 비스킷, 페이스트리 및 기타 구운 식품에 널리 사용될 수 있어 제조업체가 고단백 및 부가가치 베이커리 제품을 개발하는 데 도움이 됩니다.
이 제품은 열 안정성과 가공 적응성이 뛰어나 고온 베이킹 공정에 적합합니다. 또한 현대 베이커리 식품 개발의 클린 라벨 제제 추세를 지원합니다.

주요 특징
- 천연효모 유래 단백질 성분
- 베이커리 및 밀가루 기반 제품에 적합
- 굽는 동안 좋은 열 안정성
- 아미노산과 펩타이드가 풍부
- 구운 식품의 영양가를 향상시킵니다.
- 클린 라벨과 지속 가능한 성분
- 밀가루 시스템과의 우수한 호환성
일반적인 응용 분야
- 빵 및 토스트 제품
- 케이크와 페이스트리
- 비스킷과 쿠키
- 베이커리 프리믹스 제제
- 고단백 구운 식품
- 기능성 밀가루 블렌드
- 산업용 베이커리 가공
일반적인 사양
| 목 | 사양 |
|---|---|
| 제품명 | 효모 단백질 파우더 |
| 원천 | 사카로마이세스 세레비지애 |
| 모습 | 밝은 노란색에서 밝은 갈색 분말 |
| 단백질 함량 | ≥45% / 50% / 55% (선택 사항) |
| 열 안정성 | 베이킹 조건에서 안정적 |
| 수분 | 8% 이하 |
| 금연 건강 증진 협회 | 8% 이하 |
| 메쉬 크기 | 80~100메시 |
| pH | 4.5–7.0 |
| 냄새 | 마일드 이스트 아로마 |
| 유통기한 | 24개월 |
| 저장 | 서늘하고 건조한 장소 |
| 포장 | 25kg 크래프트 종이 봉투 |
제품 상세정보
강조하다:
OEM 영양 효모 1kg
,단백질 영양 효모 1kg
,1kg 사카로마이세스 세레비세이 효모
Appearance:
연한 노란색 분말
Solubility:
부분적으로 물에 용해됩니다
Crude Protein:
≥50%
Total Nitrogen:
≥8.0%
Amino Nitrogen:
≥2.0%
Peptides:
≥10%
Essential Amino Acids:
총 아미노산의 ≥35%
Moisture:
8% 이하
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효모단백질분말은 Saccharomyces cerevisiae 발효에서 추출한 기능성 단백질 성분입니다. 이 제품은 10% 이상의 펩타이드, 35% 이상의 필수 아미노산을 함유하고 영양 보충제, 단백질 강화 건강 식품 및 식물성 제제에 대한 우수한 용해도를 특징으로 합니다.