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OEM Levedura Nutricional 1 kg Proteína em pó Saccharomyces Cerevisiae Derivado
Proteína em pó de levedura para aplicações em produtos de panificação e panificação
Proteína de Levedura em Pó é um ingrediente proteico funcional natural derivado de Saccharomyces cerevisiae por meio de tecnologia avançada de fermentação e separação. O produto contém frações de proteína de levedura de alta qualidade, aminoácidos e peptídeos, tornando-o adequado para aplicações em panificação e alimentos à base de farinha.
Em sistemas de panificação, a Proteína de Levedura fornece suporte funcional para melhorar o valor nutricional e o desempenho da formulação. Pode ser amplamente utilizado em pães, bolos, biscoitos, doces e outros produtos alimentícios assados, ajudando os fabricantes a desenvolver produtos de panificação com alto teor de proteínas e valor agregado.
O produto apresenta boa estabilidade térmica e adaptabilidade ao processamento, tornando-o adequado para processos de panificação em altas temperaturas. Ele também apoia tendências de formulação de rótulos limpos no desenvolvimento de alimentos de panificação modernos.
- Ingrediente proteico natural derivado de levedura
- Adequado para produtos de panificação e à base de farinha
- Boa estabilidade térmica durante o cozimento
- Rico em aminoácidos e peptídeos
- Melhora o valor nutricional dos alimentos assados
- Ingrediente limpo e sustentável
- Boa compatibilidade com sistemas de farinha
- Produtos de pão e torradas
- Bolos e doces
- Biscoitos e biscoitos
- Formulações de pré-mistura de padaria
- Alimentos assados com alto teor de proteína
- Misturas de farinhas funcionais
- Processamento de panificação industrial
| Item | Especificação |
|---|---|
| Nome do produto | Proteína em Pó de Levedura |
| Fonte | Saccharomyces cerevisiae |
| Aparência | Pó amarelo claro a marrom claro |
| Conteúdo de proteína | ≥45%/50%/55% (opcional) |
| Estabilidade Térmica | Estável em condições de cozimento |
| Umidade | ≤8% |
| Cinzas | ≤8% |
| Tamanho da malha | Malha 80–100 |
| pH | 4,5–7,0 |
| Odor | Aroma suave de fermento |
| Prazo de validade | 24 meses |
| Armazenar | Lugar fresco e seco |
| Embalagem | saco de papel 25kg Kraft |
Levedura nutricional OEM 1 kg
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,1 kg de levedura Saccharomyces cerevisiae
-
Avena Beta Glucano Matérias-Primas de Processamento de Alimentos Pó para produtos de panificação
Pó de β-glucano de aveia de qualidade alimentar para alimentos tufados. Extraído do farelo de aveia, integra-se aos sistemas de expansão à base de amido sem prejudicar o desempenho da sopragem. Fornece enriquecimento de fibra alimentar, mantendo a crocância. Está em conformidade com a aprovação de novas matérias-primas alimentares chinesas (Anúncio nº 20 de 2014). -
Ingrediente funcional de proteína de levedura em pó para bolos de pão de padaria
Proteína de Levedura em Pó é um ingrediente proteico funcional para aplicações de panificação, apoiando o enriquecimento de proteínas em pães, bolos, biscoitos e doces. Oferece boa compatibilidade com farinha, fácil utilização em sistemas de mistura seca e desempenho estável durante o cozimento, adequado para produção industrial. -
Produto comestível funcional da proteína do pó nutritivo da levedura de cerveja de Saccharomyces Cerevisiae
Proteína de Levedura em Pó é um ingrediente proteico funcional derivado de Saccharomyces cerevisiae, adequado para alimentos nutricionais e suplementos. Oferece enriquecimento de proteínas com boa solubilidade e desempenho de mistura, compatível com sistemas em pó e líquidos para aplicações de rótulo limpo e proteínas alternativas.
