English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Indonesia
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
Полученный протеиновый порошок дрожжей OEM пищевых дрожжей 1 кг Saccharomyces Cerevisiae
Дрожжевой протеиновый порошок для выпечки и хлебобулочных изделий
Дрожжевой протеиновый порошок — это натуральный функциональный белковый ингредиент, полученный из Saccharomyces cerevisiae посредством передовой технологии ферментации и разделения. Продукт содержит высококачественные фракции дрожжевого белка, аминокислоты и пептиды, что делает его пригодным для применения в хлебобулочных изделиях и пищевых продуктах на основе муки.
В системах выпечки дрожжевой белок обеспечивает функциональную поддержку для улучшения пищевой ценности и эффективности рецептуры. Его можно широко использовать в хлебе, тортах, бисквитах, пирожных и других хлебобулочных изделиях, помогая производителям разрабатывать хлебобулочные изделия с высоким содержанием белка и добавленной стоимостью.
Продукт обладает хорошей термической стабильностью и технологичностью, что делает его пригодным для процессов высокотемпературной выпечки. Он также поддерживает тенденции создания экологически чистых продуктов в современной разработке хлебобулочных изделий.
- Натуральный белковый ингредиент, полученный из дрожжей.
- Подходит для хлебобулочных и мучных изделий.
- Хорошая термическая стабильность во время выпечки.
- Богат аминокислотами и пептидами
- Повышает пищевую ценность хлебобулочных изделий.
- Чистый и экологически чистый ингредиент
- Хорошая совместимость с мучными системами.
- Хлеб и тостовые изделия
- Торты и пирожные
- Печенье и печенье
- Рецептуры премиксов для хлебобулочных изделий
- Высокобелковая выпечка
- Функциональные мучные смеси
- Промышленная обработка хлебобулочных изделий
| Элемент | Спецификация |
|---|---|
| Название продукта | Дрожжевой протеиновый порошок |
| Источник | Сахаромицеты cerevisiae |
| Появление | Порошок от светло-желтого до светло-коричневого цвета |
| Содержание белка | ≥45%/50%/55% (опционально) |
| Термическая стабильность | Стабилен в условиях выпечки |
| Влага | ≤8% |
| Пепел | ≤8% |
| Размер сетки | 80–100 меш |
| рН | 4,5–7,0 |
| Запах | Мягкий дрожжевой аромат |
| Срок годности | 24 месяца |
| Хранилище | Прохладное и сухое место |
| Упаковка | Мешок из крафт-бумаги 25 кг |
OEM пищевые дрожжи 1 кг
,протеиновые пищевые дрожжи 1 кг
,дрожжи saccharomyces cerevisiae 1 кг
-
Пищевые дрожжи бета-глюкана в порошке для пищевых применений
Порошок бета-глюкана пищевых дрожжей из Saccharomyces cerevisiae. Доступен в классах G70/G80/G90 (70-90% бета-глюкана) с водорастворимыми/нерастворимыми вариантами. Поддерживает иммунную функцию, обладает антиоксидантными свойствами. Срок годности 24 месяца, влажность ≤5%, соответствие требованиям по содержанию тяжелых металлов. -
Пекари Растворимый овес Бета-Глюкан Функциональный ингредиент для пищи и напитков
Овсяный β-глюкан — это функциональный пищевой ингредиент, извлеченный из овсяных отрубей, богатый β-1,3-/1,4-глюканом и обладающий сертифицированным EFSA действием по снижению уровня холестерина. Обладает высокой вязкостью, эмульгированием и соответствием требованиям «чистой этикетки». Подходит для напитков, молочных продуктов, хлебобулочных изделий и продуктов функционального питания. -
Эмульгирующий порошок бета-глюкана овса высоковязкий OEM
Бета-глюкан овса высокой вязкости представляет собой функциональный пищевой ингредиент с молекулярной массой >600 000 дальтон, обладающий превосходными эмульгирующими, маслянистыми и водоудерживающими свойствами. Доступен с степенью чистоты 20–90 %, сертифицирован EFSA, защищен патентом и одобрен в качестве нового пищевого сырья (Объявление № 20 от 2014 г.).
