Chất liệu bột protein men chức năng cho bánh bánh nướng

Bột Protein men là một thành phần protein chức năng có nguồn gốc từSaccharomyces cerevisiaethông qua quá trình lên men, phá vỡ tế bào, tách và làm khô. Nó cung cấp các phần protein, axit amin và peptide có nguồn gốc từ nấm men tự nhiên, khiến nó phù hợp cho các ứng dụng làm bánh và thực phẩm làm từ bột mì.

Trong các hệ thống công thức làm bánh, Bột Protein men được sử dụng như một thành phần chức năng để hỗ trợ làm giàu protein và cải thiện dinh dưỡng trong các sản phẩm nướng. Nó có thể được áp dụng trong nhiều loại bánh như bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, bánh ngọt và các loại thực phẩm làm từ bột mì khác.

Thành phần này cho thấy khả năng tương thích tốt với bột mì và các nguyên liệu làm bánh khác. Nó có thể dễ dàng kết hợp vào các hệ thống trộn khô và công thức trộn sẵn, khiến nó phù hợp cho sản xuất bánh công nghiệp và phát triển sản phẩm.

• Protein có nguồn gốc từ nấm men chức năng cho hệ thống làm bánh
• Thích hợp cho bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và bánh ngọt
• Khả năng tương thích tốt với các công thức làm từ bột mì
• Hỗ trợ làm giàu protein trong thực phẩm nướng
• Dễ dàng sử dụng trong hệ thống trộn khô và trộn sẵn
• Hiệu suất ổn định trong quá trình nướng
• Thích hợp sản xuất bánh công nghiệp
• Thành phần chức năng thân thiện với nhãn sạch

• Sản phẩm bánh mì và bánh mì nướng
• Các sản phẩm bánh và xốp
• Bánh quy và bánh quy
• Bánh ngọt và đồ ăn nhẹ nướng
• Công thức trộn sẵn cho bánh mì
• Sản phẩm bánh có hàm lượng protein cao
• Hỗn hợp bột chức năng
• Hệ thống nướng công nghiệp

Bột Protein men có thể được trộn trực tiếp với bột mì và các nguyên liệu khô khác trước khi chế biến. Nó phù hợp cho các hoạt động nướng bánh tiêu chuẩn bao gồm trộn, lên men và nướng bánh, đồng thời có thể được sử dụng trong cả hệ thống sản xuất công nghiệp và quy mô nhỏ.

Bảo quản ở nơi mát, khô và thông gió. Đậy kín bao bì sau khi mở để tránh hấp thụ độ ẩm. Thời hạn sử dụng là 24 tháng trong điều kiện bảo quản được khuyến nghị.