কার্যকরী তরল পানীয়ের জন্য উচ্চ দ্রবণীয় ওট ফাইবার বিটা গ্লুকান কাঁচামাল

ওভেন β- গ্লুকান একটি কার্যকরী দ্রবণীয় ডায়েটারি ফাইবার পলিসাকারাইড যা নিয়ন্ত্রিত বিশুদ্ধকরণ এবং পৃথকীকরণ প্রযুক্তির মাধ্যমে নির্বাচিত ওভেন ক্লিন থেকে প্রাপ্ত। এটি বিশেষভাবে ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছেতরল পানীয় সিস্টেম, যেখানে এটি পুষ্টির ফাইবার সমৃদ্ধি প্রদান করেজলীয় ফর্মুলেশনে স্থিতিশীল বিচ্ছিন্নতা কর্মক্ষমতা.

পানীয় প্রয়োগে, ওট β- গ্লুকান একটি কার্যকরী উপাদান হিসাবে কাজ করে যা পণ্যের চেহারাকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত না করে তরল ম্যাট্রিক্সে একীভূত হয়।স্বাস্থ্যকেন্দ্রিক এবং ফাইবার সমৃদ্ধ পানীয় পণ্য.

এই উপাদানটি একটিনতুন খাদ্য খামার (২০১৪ সালের ২০ নং ঘোষণা), এটিকে একটি রাসায়নিক অ্যাডিটিভের পরিবর্তে একটি ক্লিন-লেবেল কার্যকরী উপাদান হিসাবে অবস্থান নিশ্চিত করে।

• তরল ফর্মুলেশনের জন্য দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ করে
• জলীয় পানীয় ম্যাট্রিক্সে স্থিতিশীল বিচ্ছিন্নতা বজায় রাখে
• স্বচ্ছ, মেঘলা এবং অর্ধ-সস্পেন্ড পানীয় সিস্টেমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ
• নিরপেক্ষ এবং স্বাদযুক্ত পানীয় উভয় বেসের জন্য উপযুক্ত
• কম ফ্যাটযুক্ত, উচ্চ ফাইবারযুক্ত কার্যকরী পানীয়ের বিকাশকে সমর্থন করে
• প্রাকৃতিক β-১.৩ / β-১.৪ গ্লুকান কাঠামো যা স্বাস্থ্যের জন্য প্রাসঙ্গিক
• ইএফএসএ রেফারেন্স ইনটেক সমর্থনঃ ≥3 গ্রাম/দিন কোলেস্টেরল পরিচালনার উপকারের জন্য
• আধুনিক পানীয় উদ্ভাবনের জন্য উপযুক্ত ক্লিন-লেবেল উপাদান

• ফলের রস এবং রস-ভিত্তিক পানীয়
• উদ্ভিদভিত্তিক পানীয় (ওট, সয়া, বাদাম ইত্যাদি)
• কার্যকরী এবং শক্তিশালী জল
• খাওয়ার জন্য প্রস্তুত (RTD) পুষ্টি পানীয়
• দুগ্ধজাত ও ভাজা দুগ্ধজাত পানীয়
• খাবার প্রতিস্থাপন পানীয় সিস্টেম

ওভেন β- গ্লুকানকে তরল পর্যায়ে অবিচ্ছিন্ন আলোড়নের অধীনে আনতে হবে যাতে অভিন্ন ছড়িয়ে পড়া নিশ্চিত করা যায়। সিস্টেমের সান্দ্রতার উপর নির্ভর করে প্রাক দ্রবীভূতকরণ বা উচ্চ কাটিয়া মিশ্রণ সুপারিশ করা হয়।

এটি ভাল স্থিতিশীলতা প্রদর্শন করেপেস্টুরাইজেশন এবং ইউএইচটি প্রক্রিয়াকরণের শর্তাবলীএটি সাধারণত homogenization এবং তাপ চিকিত্সা আগে ব্যাচিং পর্যায়ে যোগ করা হয় সর্বোত্তম বন্টন নিশ্চিত করার জন্য।

প্রস্তাবিত পরিমাণঃ≤ ৫ গ্রাম/দিন
কোলেস্টেরলের সাথে সম্পর্কিত স্বাস্থ্যের অবস্থানের জন্যঃ≥ ৩ গ্রাম/দিন (ইএফএসএ রেফারেন্স লেভেল)