Πρώτες ύλες βήτα γλυκάνης από ίνες βρώμης υψηλής διαλυτότητας για λειτουργικά υγρά ποτά
Υψηλής διαλυτότητας βήτα γλυκάνης βρώμης βρώμης βρώμης βρώμης βρώμης βρώμης βρώμης βρώμης βρώμης βρώμης
Το β-γλουκάνιο βρώμης είναι ένα λειτουργικό πολυσακχαρίδιο διαλυτών διατροφικών ινών που λαμβάνεται από επιλεγμένα μηλιά βρώμης μέσω ελεγχόμενης τεχνολογίας καθαρισμού και διαχωρισμού.συστήματα υγρών ποτών, όπου παρέχει εμπλουτισμό σε θρεπτικές ίνες, διατηρώντας παράλληλασταθερές επιδόσεις διασποράς σε υδατικές παρασκευές.
Στις εφαρμογές στα ποτά, το β-γλουκάνιο βρώμης λειτουργεί ως λειτουργικό συστατικό που ενσωματώνεται στη υγρή μήτρα χωρίς να επηρεάζει σημαντικά την εμφάνιση του προϊόντος, υποστηρίζοντας παράλληλα την ανάπτυξηΠροϊόντα ποτών που προσανατολίζονται στην υγεία και εμπλουτίζονται με ίνες.
Αυτό το συστατικό εγκρίνεται ωςνέες πρώτες ύλες τροφίμων (ανακοίνωση αριθ. 20 του 2014), εξασφαλίζοντας την τοποθέτησή του ως λειτουργικό συστατικό καθαρής ετικέτας και όχι ως χημική πρόσθετη ύλη.

- Παρέχει εμπλουτισμό σε διαλυτές διατροφικές ίνες για υγρές παρασκευές
- Διατηρεί σταθερή διασπορά σε υδατικές μήτρες ποτών
- Συμβατό με συστήματα διαυγής, θολής και ημιεγκλωβισμένης κατανάλωσης
- Κατάλληλο τόσο για ουδέτερες όσο και για αρωματισμένες βάσεις ποτών
- Υποστηρίζει την ανάπτυξη λειτουργικών ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες
- Φυσική β-1,3 / β-1,4 δομή γλυκανίου με αναγνωρισμένη σημασία για την υγεία
- Υποστήριξη αναφοράς πρόσληψης της EFSA: ≥3 g/ημέρα για όφελος στη διαχείριση της χοληστερόλης
- Συστατικό καθαρής ετικέτας κατάλληλο για σύγχρονες καινοτομίες στα ποτά
- Χυμοί φρούτων και ποτά με βάση τους χυμούς
- Φυτικά ποτά (βρώμη, σόγια, αμύγδαλα κλπ.)
- Λειτουργικά και ενισχυμένα ύδατα
- Διατροφικά ποτά έτοιμα για κατανάλωση (RTD)
- Γάλα και ζυμωμένα γαλακτοκομικά ποτά
- Συστήματα αντικατάστασης γευμάτων και ποτών
Η β-γλυκάνη βρώμης πρέπει να εισάγεται στη υγρή φάση υπό συνεχή ανακίνηση για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη διασπορά.
Δείχνει καλή σταθερότητασυνθήκες παστερίωσης και μεταποίησης UHTΣυνήθως προστίθεται κατά τη διάρκεια του σταδίου παρτίδας πριν από την ομογενοποίηση και τη θερμική επεξεργασία για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη κατανομή.
Συνιστώμενη πρόσληψη:≤ 5 g/ημέρα
Για τοποθέτηση υγείας που σχετίζεται με τη χοληστερόλη:≥ 3 g/ημέρα (πετρελαϊκό επίπεδο EFSA)
Ποτά βήτα γλυκάνη βρώμης
,Λειτουργική υγρή βήτα γλυκάνη βρώμης
,ροφήματα βήτα γλυκάνη σε πλιγούρι βρώμης
-
Πρωταθλήτρια βήτα γλυκάνιο Διατροφικό συστατικό μαγιάς Πολυσακχαρίδιο εκχυλισμένο υψηλής καθαρότητας
Premium βήτα γλυκάνη μαγιάς (≥80% β-γλυκάνη) για λειτουργικά τρόφιμα. Υψηλής καθαρότητας σκόνη για τρόφιμα με εξαιρετική σταθερότητα και ουδέτερη γεύση. Ιδανικό για ποτά, γαλακτοκομικά, αρτοποιεία & συμπληρώματα διατροφής. Καθαρή ετικέτα, αξιόπιστη παροχή. -
Πρώτες ύλες βήτα γλυκάνης από ίνες βρώμης υψηλής διαλυτότητας για λειτουργικά υγρά ποτά
Η βήτα γλυκάνη βρώμης υψηλής διαλυτότητας για λειτουργικά υγρά ποτά παρέχει εμπλουτισμό διαλυτών διαιτητικών ινών με σταθερή διασπορά σε υδατικά συστήματα. Εγκεκριμένο ως νέα πρώτη ύλη τροφίμων, υποστηρίζει τη διαχείριση της χοληστερόλης (≥3g/ημέρα EFSA) και είναι κατάλληλο για διάφορους τύπους ποτών, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών, των φυτικών ποτών και των ποτών RTD. -
25KG Saccharomyces Yeast Protein Powder Peptides Συστατικό για συμπληρώματα διατροφής
Το Yeast Protein Powder είναι ένα λειτουργικό πρωτεϊνικό συστατικό που προέρχεται από τη ζύμωση Saccharomyces cerevisiae. Διαθέτει ≥10% πεπτίδια, ≥35% απαραίτητα αμινοξέα και καλή διαλυτότητα για συμπληρώματα διατροφής, υγιεινές τροφές εμπλουτισμένες με πρωτεΐνες και φυτικές συνθέσεις.