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高溶性オーブス繊維 機能性液体飲料のためのベータグルカン原材料
製品概要
機能性液体飲料用の高溶解性オーツ麦ベータグルカンは、水系での安定した分散により可溶性食物繊維を強化します。新しい食品原料として承認されており、コレステロール管理（EFSA 3g/日以上）をサポートし、乳製品、植物ベース、RTD飲料などのさまざまな種類の飲料に適しています。
基本的な特性
原産地:
中国
ブランド名:
Tessin
認証:
BRC/GMP+/HALAL/ISO 22000/FSC
モデル番号:
70
取引物件
最小注文数量:
10KG
価格:
0.1~100USD
支払条件:
L/C、D/A、D/P、T/T、ウェスタンユニオン
供給能力:
≧10000kg 3営業日
製品の説明
機能性液体飲料用高溶解性オート麦βグルカン原料
オーツ麦βグルカンは、厳選されたオーツ麦ふすまから制御された精製・分離技術によって得られる機能性可溶性食物繊維多糖体です。で使用するために特別に設計されています。液体飲料システム、維持しながら栄養繊維の強化を提供します。水性製剤中での安定した分散性能。
飲料用途では、オーツ麦β-グルカンは、製品の外観に大きな影響を与えることなく液体マトリックスに統合される機能性成分として機能し、同時に製品の開発をサポートします。健康志向の繊維強化ドリンク製品。
この成分は、新規食品原料（平成26年告示第20号）、化学添加物ではなく、クリーンラベルの機能性成分としての位置付けを確保します。
飲料システムの機能的パフォーマンス
- 液体製剤に可溶性食物繊維を強化します
- 水性飲料マトリックス中での安定した分散を維持します。
- 透明、濁り、半懸濁のドリンクシステムに対応
- 中性飲料ベースとフレーバー入り飲料ベースの両方に適しています
- 低脂肪・高繊維の機能性飲料の開発をサポート
- 健康との関連性が認められた天然のβ-1,3 / β-1,4 グルカン構造
- EFSA 基準摂取量のサポート: コレステロール管理効果のために ≥3 g/日
- 現代の飲料革新に適したクリーンラベル原料
代表的な飲料用途
- フルーツジュースおよび果汁ベースの飲料
- 植物性飲料（オーツ麦、大豆、アーモンドなど）
- 機能強化された水
- すぐに飲める（RTD）栄養飲料
- 乳飲料および発酵乳飲料
- 食事代替ドリンクシステム
加工指導
均一な分散を確実にするために、オート麦 β-グルカンを連続的に撹拌しながら液相に導入する必要があります。システムの粘度に応じて、事前溶解または高せん断混合を推奨します。
優れた安定性を発揮します。低温殺菌およびUHT処理条件、工業用飲料の製造に適しています。通常、最適な分布を確保するために、均質化および熱処理前のバッチング段階で添加されます。
推奨摂取量：≤ 5 g/日
コレステロール関連の健康ポジショニングについて:≥ 3 g/日 (EFSA 参照レベル)
製品詳細
ハイライト:
飲み物 オーブス繊維ベータグルカン
,機能性 液体オーブス繊維ベータグルカン
,オーブスフライのベータグルカンを含む飲料
Cadmium (Cd):
≤0.5mg/kg
Salmonella:
検出されていない
E. Coli:
≤10 Cfu/g
Mercury (Hg):
≤0.1 Mg/kg
Packaging:
25kg/クラフト紙袋またはファイバードラム
Shelf Life:
24ヶ月
Storage Conditions:
涼しく乾燥した場所、日光や湿気を避けた場所
Dairy Products:
0.3%～1.5%
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