nutritional yeast protein

Gistproteïnehydrolysaat wordt enzymatisch gehydrolyseerd uit Saccharomyces cerevisiae en biedt een hoge biologische beschikbaarheid, snelle absorptie, uitstekende oplosbaarheid en rijke bioactieve peptiden. Ideaal voor sportvoeding, medische formules en functionele dranken met milde smaak en hittestabiliteit.

Inactive Nutrition Yeast is een niet-fermenterend gistingrediënt dat rijk is aan eiwitten, aminozuren, B-vitamines en nucleotiden. Het zorgt voor een natuurlijke verbetering van de umami-smaak, verbetert de smaak en het mondgevoel en ondersteunt clean-label formuleringen in bakkerijproducten, hartige gerechten en plantaardige producten.

Gistproteïnepoeder is een natuurlijk functioneel eiwit afgeleid van Saccharomyces cerevisiae, rijk aan aminozuren en peptiden. Het verbetert de voedingswaarde in bakkerijproducten met goede thermische stabiliteit voor bakprocessen en ondersteunt clean-label formuleringen in brood, cake en koekjes.

Gistproteïnepoeder is een hoogwaardig microbieel eiwit afgeleid van Saccharomyces cerevisiae. Met ≥50% ruw eiwit is het ideaal voor bakkerijproducten, voedingsvoedingsmiddelen en plantaardige formuleringen. Biedt goede verwerkingsstabiliteit en clean-label-compatibiliteit.

Gistproteïnepoeder is een plantaardig functioneel eiwitingrediënt voor eiwit- en voedingsrepen. Biedt verwerkingsstabiliteit, flexibiliteit in de formulering en compatibiliteit met granen, vezels en coatings. Ondersteunt de ontwikkeling van eiwitrijke repen.

Inactive Nutrition Gist biedt 45-55% eiwit, 15-25% voedingsvezels en vitamines uit de B-groep met uitstekende thermische stabiliteit en dispergeerbaarheid. Ideaal voor voedingsverrijking bij industriële voedselverwerking, waarbij de integriteit behouden blijft tijdens bakken, sterilisatie en drogen.

Gistproteïnepoeder voor maaltijdvervangende shakes en functionele dranken. Beschikt over een goede oplosbaarheid, clean-label compatibiliteit en functionele voedingsondersteuning. Afkomstig uit natuurlijke gistfermentatie.

Inactive Nutrition Gist is een niet-actief ingrediënt met 45%-55% eiwit en 15%-25% voedingsvezels. Het verbetert de smaak van instantvoedsel, biedt hittestabiliteit en is vrij van ziekteverwekkers (Salmonella-negatief). Ideaal voor noedels, soepen en kant-en-klaarmaaltijden.

Inactief edelgistpoeder met ≥40% compleet eiwit, rijk aan vitamines, mineralen en voedingsvezels. Laag cholesterolgehalte, glutenvrij, 24 maanden houdbaar. SGS-, ISO- en Halal-gecertificeerd.