nutritional yeast protein

Protein men thủy phân được thủy phân bằng enzyme từ Saccharomyces cerevisiae, mang lại sinh khả dụng cao, hấp thu nhanh, độ hòa tan tuyệt vời và peptide hoạt tính sinh học phong phú. Lý tưởng cho dinh dưỡng thể thao, công thức y tế và đồ uống chức năng có hương vị nhẹ và ổn định nhiệt.

Men dinh dưỡng không hoạt động là thành phần men không lên men, giàu protein, axit amin, vitamin B và nucleotide. Nó giúp tăng cường hương vị umami tự nhiên, cải thiện vị giác và cảm giác ngon miệng, đồng thời hỗ trợ các công thức nhãn sạch trong bánh mì, thực phẩm mặn và các sản phẩm có nguồn gốc thực vật.

Bột protein men là một loại protein chức năng tự nhiên có nguồn gốc từ Saccharomyces cerevisiae, giàu axit amin và peptide. Nó nâng cao giá trị dinh dưỡng trong các sản phẩm bánh mì với độ ổn định nhiệt tốt cho quá trình nướng bánh, hỗ trợ các công thức nhãn sạch trong bánh mì, bánh ngọt, bánh quy.

Bột protein nấm men là một loại protein vi sinh vật chất lượng cao có nguồn gốc từ Saccharomyces cerevisiae. Với hàm lượng protein thô ≥50%, đây là sản phẩm lý tưởng cho các loại bánh mì, thực phẩm dinh dưỡng và các công thức có nguồn gốc thực vật. Cung cấp độ ổn định xử lý tốt và khả năng tương thích nhãn sạch.

Bột protein men là thành phần protein chức năng có nguồn gốc thực vật dành cho thanh protein và dinh dưỡng. Mang lại sự ổn định trong quá trình xử lý, tính linh hoạt trong công thức và khả năng tương thích với ngũ cốc, chất xơ và lớp phủ. Hỗ trợ phát triển thanh protein cao.

Men dinh dưỡng không hoạt động cung cấp 45–55% protein, 15–25% chất xơ và vitamin nhóm B có khả năng ổn định nhiệt và phân tán tuyệt vời. Lý tưởng để tăng cường dinh dưỡng trong chế biến thực phẩm công nghiệp, duy trì tính toàn vẹn trong quá trình nướng, khử trùng và sấy khô.

Bột Protein men dùng làm thức uống thay thế bữa ăn & đồ uống chức năng. Có tính năng hòa tan tốt, tương thích nhãn sạch và hỗ trợ dinh dưỡng chức năng. Có nguồn gốc từ quá trình lên men men tự nhiên.

Men dinh dưỡng không hoạt động là một thành phần không hoạt động với 45% -55% protein và 15% -25% chất xơ. Nó tăng cường hương vị trong thực phẩm ăn liền, mang lại sự ổn định nhiệt và không chứa mầm bệnh (âm tính với Salmonella). Lý tưởng cho mì, súp và các bữa ăn sẵn.

Bột men dinh dưỡng không hoạt động với hàm lượng protein hoàn chỉnh ≥40%, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Cholesterol thấp, không chứa gluten, thời hạn sử dụng 24 tháng. Được chứng nhận bởi SGS, ISO và Halal.