nutritional yeast protein

Hydrolizat białka drożdżowego jest enzymatycznie hydrolizowany z Saccharomyces cerevisiae, zapewniając wysoką biodostępność, szybką absorpcję, doskonałą rozpuszczalność i bogate bioaktywne peptydy. Idealny do odżywek sportowych, receptur medycznych i napojów funkcjonalnych o łagodnym smaku i stabilności termicznej.

Inactive Nutrition Yeast to niefermentujący składnik drożdży bogaty w białko, aminokwasy, witaminy z grupy B i nukleotydy. Zapewnia naturalne wzmocnienie smaku umami, poprawia smak i odczucie w ustach oraz wspiera formuły czystej etykiety w piekarnictwie, pikantnych potrawach i produktach roślinnych.

Białko drożdżowe w proszku to naturalne białko funkcjonalne pochodzące z Saccharomyces cerevisiae, bogate w aminokwasy i peptydy. Zwiększa wartość odżywczą produktów piekarniczych przy dobrej stabilności termicznej w procesach pieczenia, wspierając formuły czystej etykiety w chlebie, ciastach i herbatnikach.

Białko drożdżowe w proszku to wysokiej jakości białko mikrobiologiczne pochodzące z Saccharomyces cerevisiae. Zawierający ≥50% surowego białka, idealnie nadaje się do wypieków, żywności odżywczej i preparatów na bazie roślin. Zapewnia dobrą stabilność przetwarzania i zgodność z czystą etykietą.

Yeast Protein Powder to roślinny funkcjonalny składnik białkowy do batonów proteinowych i odżywczych. Zapewnia stabilność przetwarzania, elastyczność formuły i kompatybilność ze zbożami, włóknami i powłokami. Wspomaga rozwój batonów wysokobiałkowych.

Inactive Nutrition Yeast oferuje 45–55% białka, 15–25% błonnika pokarmowego i witaminy z grupy B o doskonałej stabilności termicznej i dyspergowalności. Idealny do wzbogacania składników odżywczych w przemysłowym przetwarzaniu żywności, zachowując integralność podczas pieczenia, sterylizacji i suszenia.

Białko drożdżowe w proszku do koktajli zastępujących posiłek i napojów funkcjonalnych. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością, zgodnością z czystą etykietą i funkcjonalnym wsparciem żywieniowym. Pochodzi z naturalnej fermentacji drożdży.

Inactive Nutrition Drożdże to nieaktywny składnik zawierający 45% -55% białka i 15% -25% błonnika pokarmowego. Poprawia smak żywności instant, zapewnia stabilność termiczną i jest wolny od patogenów (ujemny pod względem Salmonelli). Idealny do makaronów, zup i dań gotowych.

Nieaktywny odżywczy proszek drożdżowy zawierający ≥40% pełnowartościowego białka, bogaty w witaminy, minerały i błonnik pokarmowy. Niska zawartość cholesterolu, bezglutenowa, termin przydatności do spożycia 24 miesiące. Certyfikaty SGS, ISO i Halal.