English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Português
Nederlandse
Ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
Tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
Polski
80?? 120 Mesh Instant Beta Glucan Ingredient Oat Serat makanan fungsional
Oat β-Glucan – Serat Makanan Fungsional untuk Aplikasi Pengolahan Makanan
Oat β-Glucan adalah polisakarida serat makanan larut fungsional yang diekstraksi dari dedak gandum pilihan melalui teknologi pemurnian dan pemisahan terkontrol. Hal ini dapat diterapkan secara luas dalam berbagai sistem pemrosesan makanan, yang memberikan pengayaan serat makanan sambil mempertahankan kemampuan adaptasi formulasi yang baik di berbagai proses manufaktur.
Dalam produksi pangan, oat β-glukan dapat dimasukkan ke dalam sistem pemrosesan kering dan basah, menunjukkan kompatibilitas yang baik dengan pati, protein, lemak, dan bahan makanan umum lainnya. Ini dapat digunakan dalam berbagai makanan olahan yang memerlukan fortifikasi serat dan peningkatan nutrisi.
Berbeda dengan bahan tambahan pangan konvensional, produk ini disetujui sebagai bahan baku pangan baru (Pengumuman No. 20 Tahun 2014), memposisikannya sebagai bahan fungsional berlabel bersih dan bukan bahan tambahan kimia.
Karakteristik Fungsional dalam Pengolahan Makanan
- Cocok untuk aplikasi pemrosesan makanan multi-sistem
- Kompatibel dengan sistem campuran kering, campuran basah, dan semi padat
- Memberikan pengayaan serat makanan larut dalam makanan olahan
- Mempertahankan fungsionalitas yang stabil di seluruh kondisi produksi makanan umum
- Struktur glukan β-1,3 / β-1,4 alami dengan relevansi kesehatan yang diakui
- Dukungan asupan referensi EFSA: ≥3 g/hari untuk manfaat terkait kolesterol
- Bahan yang memenuhi label bersih untuk formulasi makanan modern
- Kompatibilitas luas dengan bahan makanan standar
Aplikasi Khas
- Roti dan makanan yang dipanggang
- Makanan ringan
- Produk susu dan nabati
- Sistem gula-gula
- Makanan olahan yang kaya nutrisi
Panduan Pengolahan
Oat β-Glucan dapat ditambahkan selama tahap formulasi makanan standar, termasuk tahap pra-pencampuran, pencampuran, atau hidrasi tergantung pada jenis produk. Ini tersebar dengan baik dalam sistem kering dan air dan terintegrasi secara efektif ke dalam formulasi multi-bahan.
Asupan yang disarankan:≤ 5 gram/hari
Untuk posisi fungsional terkait kolesterol:≥ 3 g/hari (tingkat referensi EFSA)
Penyimpanan & Umur Simpan
Simpan di lingkungan yang sejuk, kering, dan berventilasi baik.
Jaga agar kemasan tetap tertutup rapat setelah dibuka untuk mencegah penyerapan kelembapan.
Umur simpan:24 bulan
120 mesh beta glukan instan
,Serat Makanan glukan beta instan
,bahan beta glukan 120 mesh
-
Pemasok Beta Glukan Ragi Curah 70% 80% 90%
Ragi Massal Beta Glukan 70%/80%/90% dari Saccharomyces cerevisiae. Bubuk food grade dengan ikatan β-1,3/1,6, kelembapan ≤5%, kemurnian ≥80%. Pilihan yang larut dalam air & tidak larut dalam air untuk makanan, nutrisi & formulasi fungsional. Sampel & dokumentasi tersedia. -
OEM Sistem Kekebalan Tubuh Ragi Alami Beta Glucan Powder 80 Mesh
Bubuk glukan beta ragi premium (kemurnian ≥70%) untuk dukungan kekebalan. Bubuk halus berukuran 80 mesh yang tidak larut dalam air dengan umur simpan 24 bulan. Ideal untuk suplemen, makanan fungsional & campuran nutrisi. -
Serbuk Oat Beta Glucan Viskositas Tinggi Bahan-bahan Grade Makanan Untuk Jelly & Makanan
Bubuk β-Glucan Oat Viskositas Tinggi diekstraksi dari dedak gandum, dengan berat molekul >600.000 Dalton. Memiliki kapasitas menahan air yang unggul, meningkatkan kehalusan dan rasa di mulut pada jeli dan makanan penutup. Produk yang sesuai label bersih dan dipatenkan (ZL 2016 1 1053529.5), tidak diklasifikasikan sebagai bahan tambahan makanan.
