귀리로 만드는 베타 글루칸

오브스 인스턴트 베타 글루칸 원료 파우더

귀리 β-글루칸은 귀리겨에서 추출된 기능성 다당류로 베이커리 용도에 이상적입니다. EFSA 인증 콜레스테롤 저하 효과(매일 3g)와 함께 천연 수용성 섬유질을 풍부하게 제공합니다. 클린 라벨을 준수하고 베이킹 공정에서 안정적이며 빵, 케이크, 비스킷 및 스낵용 밀가루 시스템과 호환됩니다.

기능성 액체 음료용 오브스 섬유 베타 글루칸 원료

기능성 액체 음료를 위한 높은 용해도 귀리 베타 글루칸은 수성 시스템에 안정적으로 분산되어 수용성 식이섬유 강화를 제공합니다. 새로운 식품원료로 승인된 이 제품은 콜레스테롤 관리(≥3g/일 EFSA)를 지원하며 유제품, 식물성 음료, RTD 음료를 포함한 다양한 음료 유형에 적합합니다.