オートムギ ベータ グルカン

インスタントオーブス ベータグルカン 原材料粉末 焼肉食品

オーツ麦 β-グルカンはオート麦ふすまから抽出された機能性多糖類で、ベーカリー用途に最適です。天然の可溶性繊維を強化し、EFSA認定のコレステロール低下効果をもたらします（1日3g）。クリーンラベルに準拠しており、ベーキングプロセスで安定しており、パン、ケーキ、ビスケット、スナック用の小麦粉システムと互換性があります。

高溶性オーブス繊維 機能性液体飲料のためのベータグルカン原材料

機能性液体飲料用の高溶解性オーツ麦ベータグルカンは、水系での安定した分散により可溶性食物繊維を強化します。新しい食品原料として承認されており、コレステロール管理（EFSA 3g/日以上）をサポートし、乳製品、植物ベース、RTD飲料などのさまざまな種類の飲料に適しています。