Yến mạch Beta Glucan

Bột nguyên liệu beta glucan bột bột bột bột bột bột bột bột bột bột

Oat β-Glucan là một polysaccharide chức năng được chiết xuất từ ​​cám yến mạch, lý tưởng cho các ứng dụng làm bánh. Nó cung cấp chất xơ hòa tan tự nhiên với lợi ích giảm cholesterol được EFSA chứng nhận (3g mỗi ngày). Tuân thủ nhãn sạch, ổn định trong quy trình nướng và tương thích với các hệ thống bột làm bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và đồ ăn nhẹ.

Nguồn gốc beta glucan sợi yến mạch hòa tan cao cho đồ uống lỏng chức năng

Beta Glucan yến mạch có độ hòa tan cao dành cho đồ uống chức năng dạng lỏng cung cấp chất xơ hòa tan trong chế độ ăn uống với khả năng phân tán ổn định trong hệ thống nước. Được phê duyệt là nguyên liệu thực phẩm mới, nó hỗ trợ quản lý cholesterol (EFSA ≥3g/ngày) và phù hợp với nhiều loại đồ uống khác nhau bao gồm đồ uống từ sữa, thực vật và RTD.