الشوفان بيتا جلوكان

حبوب الشوفان الفورية البيتا جلوكان مسحوق المواد الخام للأطعمة الخبزية

Oat β-Glucan هو عبارة عن عديد السكاريد الوظيفي المستخرج من نخالة الشوفان، وهو مثالي لاستخدامات المخابز. يوفر إثراءًا بالألياف الطبيعية القابلة للذوبان مع فوائد خفض الكوليسترول المعتمدة من EFSA (3 جم يوميًا). متوافقة مع الملصقات النظيفة، ومستقرة في عمليات الخبز، ومتوافقة مع أنظمة الدقيق للخبز والكعك والبسكويت والوجبات الخفيفة.

مادة خام غلوكان بيتا من ألياف الشوفان عالية الذوبان للمشروبات السائلة الوظيفية

يوفر الشوفان بيتا جلوكان عالي الذوبان للمشروبات السائلة الوظيفية إثراءًا بالألياف الغذائية القابلة للذوبان مع تشتت ثابت في الأنظمة المائية. تمت الموافقة عليه كمواد خام غذائية جديدة، فهو يدعم إدارة الكوليسترول (≥3 جم/اليوم من قبل EFSA) وهو مناسب لمختلف أنواع المشروبات بما في ذلك مشروبات الألبان والمشروبات النباتية والمشروبات RTD.