오브스 인스턴트 베타 글루칸 원료 파우더
귀리 베타글루칸은 엄격한 정제 및 분리 공정을 통해 선별된 귀리 겨에서 추출한 기능성 다당류 성분입니다. 베이커리 제품에 적합하며, 밀가루 기반 시스템 및 베이킹 공정에서 안정성을 유지하면서 천연 수용성 식이섬유를 풍부하게 제공합니다.
천연 수용성 식이섬유 분획을 함유하고 있어 반죽 및 배터에 잘 통합되며, 영양 강화 및 기능적 지원이 필요한 빵, 케이크, 비스킷, 구운 스낵에 적합합니다.
활성 효모 또는 화학 첨가제와 달리 이 제품은 팽창 작용이 없으며, 반죽 팽창제보다는 영양 기능성 성분으로 특별히 설계되었습니다.

- 베이커리 응용을 위한 기능성 귀리 유래 수용성 식이섬유
- 밀가루 기반 제형과의 우수한 호환성
- 베이킹 공정 중 안정적인 성능
- 콜레스테롤 저하 효과가 있는 천연 베타-1,3-/1,4-글루칸 공급원
- EFSA 인증 건강 효능: 일일 3g 섭취 시 유익한 효과
- 팽창 또는 발효 작용 없음
- 식품 첨가물 분류 없음 - 클린 라벨 준수
- 건강한 베이커리 제품 개발 지원
- 빵 및 토스트 제품
- 케이크 및 스펀지 케이크
- 비스킷 및 쿠키
- 페이스트리 및 구운 스낵
- 베이커리 프리믹스 및 밀가루 블렌드
- 식사 대용 비스킷
- 기능성 베이커리 영양 제품
귀리 베타글루칸은 혼합 전에 밀가루 기반 시스템 또는 건조 성분 블렌드에 직접 첨가할 수 있습니다.
밀가루 및 기타 곡물 가루와 호환성이 좋으며, 기존 생산 라인을 수정할 필요 없이 표준 베이킹 공정에서 사용할 수 있습니다.
권장 일일 섭취량: 일일 최대 5g. 콜레스테롤 저하 건강 효능을 위해서는 EFSA 지침에 따라 일일 최소 3g 섭취를 권장합니다.
서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오. 습기 흡수 및 품질 저하를 방지하기 위해 개봉 후에는 포장재를 단단히 밀봉하십시오.
권장 보관 조건 하에서 유통 기한: 24개월.
오브스 베타 글루칸 원료
,베이킹 오트 베타 글루칸
,인스턴트 베타 글루칸 분말
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우수한 건강 제품 수용성을 위한 효소 빵 굽는 효모 베타 글루칸 분말
우수한 수용성과 클린 라벨 프로필을 갖춘 고순도 효모 베타글루칸(≥80%)입니다. 웰빙 분말, 음료 및 젤리에 이상적입니다. 엄격한 품질 관리는 프리미엄 영양 브랜드의 배치 일관성을 보장합니다. -
80?? 120 메시 인스턴트 베타 글루칸 성분 오브스 기능성 식이섬유
귀리 베타글루칸은 귀리겨에서 추출한 기능성 수용성 식이섬유로 다양한 식품 가공 용도에 적합합니다. 이는 건식 및 습식 가공 시스템 전반에 걸쳐 폭넓은 호환성을 갖춘 식이섬유 강화를 제공하며 클린 라벨 제형을 위한 새로운 식품 원료(2014년 공고 번호 20)로 승인되었습니다. -
영양성 효모 단백질 추출물 분말 베이킹용 기능성 성분
효모 단백질 파우더는 빵, 케이크, 비스킷, 페이스트리 등에 적합한 베이커리 용도의 기능성 단백질 성분입니다. 이는 단백질 강화를 지원하고 밀가루 기반 시스템과의 우수한 호환성을 제공하며 산업용 베이커리 생산을 위한 건조 혼합 제형에서 우수한 성능을 발휘합니다.