beta glucan ingredient

Gist-β-Glucan-vloeistof is een functioneel polysacharide-ingrediënt afgeleid van Saccharomyces cerevisiae, ontworpen voor direct gebruik in vloeibare voedingsmiddelen, dranken en voedingsformuleringen. Met een β-glucaangehalte van doorgaans 1%-20% kan het gemakkelijk worden geïntegreerd in productieprocessen zonder pre-dispersie, waardoor een efficiënte productie en stabiele productprestaties in functionele dranken, voedingssupplementen, zuivelsystemen en sportvoeding worden ondersteund.

Gist β-Glucan Liquid is een natuurlijk immuunfunctioneel polysacharide afgeleid van Saccharomyces cerevisiae. Deze gebruiksklare vloeibare vorm biedt uitstekende dispersie, stabiele verwerkingsprestaties en hoge applicatie-efficiëntie voor functionele dranken, zuivelproducten en voedingssupplementen.

Natuurlijk bèta-glucaan uit haver voor tabletsnoepjes met directe compressie. Uitstekende vloeibaarheid, binding en samendrukbaarheid. Clean-label functioneel voedselingrediënt, geen chemisch additief. Ondersteunt het cholesterolbeheer bij een inname van ≥3 g/dag.

Gist β-Glucan Liquid is een GMO-vrij functioneel polysacharide afgeleid van Saccharomyces cerevisiae, met een lage viscositeit en homogene dispersie voor efficiënte integratie in vloeibare voedingssystemen. Dit gebruiksklare vloeibare ingrediënt verbetert de productie-efficiëntie van dranken, zuivelproducten en voedingssupplementen en zorgt tegelijkertijd voor stabiele bioactieve prestaties.

Haver β-Glucan is een functionele oplosbare voedingsvezel gewonnen uit haverzemelen, geschikt voor probiotische supplementen en functionele voedingsmiddelen. Het biedt verrijking met voedingsvezels, ondersteunt synbiotische formuleringen en is goedgekeurd als nieuwe voedselgrondstof (Aankondiging nr. 20 van 2014) voor clean-label-toepassingen.

Haver β-Glucan is een functionele oplosbare voedingsvezel gewonnen uit haverzemelen, geschikt voor zuivel-, bakkerij- en dranktoepassingen. Het verbetert de textuur, het vasthouden van vocht en de viscositeit, terwijl het de cardiovasculaire gezondheid ondersteunt door cholesterolverlagende effecten. Verkrijgbaar in aanpasbare kwaliteiten (20%-90% β-glucaangehalte) met clean-label-conformiteit.

Haver β-Glucan is een functionele oplosbare voedingsvezel gewonnen uit haverzemelen, die textuuroptimalisatie en structurele consistentie in voedselsystemen biedt. Verkrijgbaar in kwaliteiten van 20% tot 90% zuiverheid, verbetert de viscositeit, het vasthouden van vocht en het mondgevoel, terwijl het zorgt voor een zuivere verrijking van voedingsvezels. Door de EFSA goedgekeurd voor cholesterolvoordelen bij ≥3 g/dag.

Hoge viscositeit haver β-Glucan is een functionele hydrocolloïde geëxtraheerd uit haverzemelen, met een hoog molecuulgewicht (>600.000 Da) voor textuurmodificatie en verbetering van het mondgevoel. Het zorgt voor romigheid, zachtheid en opbouw van viscositeit in diverse voedseltoepassingen, terwijl het is goedgekeurd als nieuwe voedselgrondstof (Aankondiging nr. 20 van 2014) voor clean-label formuleringen.

Het is klinisch bewezen dat Food Grade Oat Beta Glucan het LDL-cholesterol verlaagt en het risico op coronaire hartziekten verlaagt. EFSA-gecertificeerd met een dagelijkse innamevereiste van 3 g. Beschikt over een hoge viscositeit (50–2000 mPa·s), aanpasbare deeltjesgrootte (80–120 mesh) en voldoet aan de clean label-normen voor functionele voedingsmiddelen, dranken en supplementen.