beta glucan ingredient

Men β-Glucan Liquid là một thành phần polysaccharide chức năng có nguồn gốc từ Saccharomyces cerevisiae, được thiết kế để sử dụng trực tiếp trong các công thức thực phẩm, đồ uống và dinh dưỡng dạng lỏng. Với hàm lượng β-glucan thường là 1%-20%, nó dễ dàng tích hợp vào các quy trình sản xuất mà không cần phân tán trước, hỗ trợ sản xuất hiệu quả và hiệu suất sản phẩm ổn định trong đồ uống chức năng, thực phẩm bổ sung, hệ thống sữa và dinh dưỡng thể thao.

Men β-Glucan Liquid là một polysaccharide có chức năng miễn dịch tự nhiên có nguồn gốc từ Saccharomyces cerevisiae. Dạng lỏng sẵn sàng sử dụng này mang lại khả năng phân tán tuyệt vời, hiệu suất xử lý ổn định và hiệu quả ứng dụng cao cho đồ uống chức năng, sản phẩm từ sữa và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng.

Beta glucan có nguồn gốc từ yến mạch tự nhiên dành cho kẹo dạng viên nén trực tiếp. Khả năng chảy, ràng buộc và nén tuyệt vời. Thành phần thực phẩm chức năng nhãn sạch, không phụ gia hóa học. Hỗ trợ quản lý cholesterol với lượng tiêu thụ ≥3g/ngày.

Men β-Glucan Liquid là một polysaccharide chức năng không chứa GMO có nguồn gốc từ Saccharomyces cerevisiae, có độ nhớt thấp và phân tán đồng nhất để tích hợp hiệu quả vào hệ thống dinh dưỡng lỏng. Thành phần chất lỏng sẵn sàng sử dụng này giúp nâng cao hiệu quả sản xuất đồ uống, sữa và thực phẩm bổ sung đồng thời đảm bảo hiệu suất hoạt tính sinh học ổn định.

Yến mạch β-Glucan là chất xơ hòa tan chức năng được chiết xuất từ ​​cám yến mạch, thích hợp làm thực phẩm bổ sung men vi sinh và thực phẩm chức năng. Nó cung cấp chất xơ phong phú, hỗ trợ các công thức synbiotic và được phê duyệt làm nguyên liệu thực phẩm mới (Thông báo số 20 năm 2014) cho các ứng dụng nhãn sạch.

Yến mạch β-Glucan là một chất xơ hòa tan chức năng được chiết xuất từ ​​​​cám yến mạch, thích hợp cho các ứng dụng làm sữa, làm bánh và đồ uống. Nó tăng cường kết cấu, giữ ẩm và độ nhớt đồng thời hỗ trợ sức khỏe tim mạch thông qua tác dụng giảm cholesterol. Có sẵn ở các cấp độ có thể tùy chỉnh (hàm lượng β-glucan 20%-90%) với việc tuân thủ nhãn sạch.

Yến mạch β-Glucan là chất xơ hòa tan chức năng được chiết xuất từ ​​​​cám yến mạch, mang lại sự tối ưu hóa kết cấu và tính nhất quán về cấu trúc trong hệ thống thực phẩm. Có sẵn ở các loại có độ tinh khiết từ 20% đến 90%, nó giúp tăng cường độ nhớt, khả năng giữ ẩm và cảm giác ngon miệng đồng thời cung cấp tăng cường chất xơ ăn kiêng có nhãn sạch. Được EFSA phê duyệt về lợi ích cholesterol ở mức ≥3g/ngày.

Yến mạch có độ nhớt cao β-Glucan là một hydrocolloid chức năng được chiết xuất từ ​​cám yến mạch, có trọng lượng phân tử cao (>600.000 Da) để điều chỉnh kết cấu và tăng cường cảm giác miệng. Nó cung cấp độ kem, độ mịn và độ nhớt tích tụ trong các ứng dụng thực phẩm khác nhau đồng thời được phê duyệt là nguyên liệu thô thực phẩm mới (Thông báo số 20 năm 2014) cho các công thức có nhãn sạch.

Beta Glucan yến mạch cấp thực phẩm được chứng minh lâm sàng giúp giảm cholesterol LDL và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Được chứng nhận EFSA với yêu cầu tiêu thụ 3g hàng ngày. Có độ nhớt cao (50–2000 mPa·s), kích thước hạt có thể tùy chỉnh (80–120 lưới) và tuân thủ nhãn sạch cho thực phẩm chức năng, đồ uống và thực phẩm bổ sung.